Wéi schreift Äre Restaurant Kichen
Ee vun de gréissten Investitioune vun der Eröffnung vun engem neie Restaurant ass d'Kichen.
Eng kommerziell Kichen brauch Industriestudeministike fir datt e beschäftegte Restaurant-Spillplang bleift. Den Design an de Layout vun enger Restaurant Kichen sollt et erméiglechen, Nahrungsfäeg ze naheslos aus dem Zäitraum un der Linn ze fléien. Heiansdo e neie Restaurant huet eng wonnerbar Plaz, awer e klenge Kichenraum, an Dir musst Är Pläng hunn.
Kuckt Äert Restaurant Kachen Prep Costs Low
Präp kascht d'Käschte mat der Zuele vun der Kiche fir d'Front vum Haus. All Restaurant huet preparéiert Flichte, vu Geméis hackt an Nuddelen ze basteln fir Hühn a Platen Dessert ze brengen. Äre Beruff kascht - besonnesch an der Kichen - gëtt méi héich mat Menuen déi vill Virbereedung erfuerderen. Ee Wee fir d'Arbechtskäschte (an Är Léisung) ze halen ass et Liewensmëttel ze kafen, déi manner Kichenpräisser Zäit erfordert. Mee behalen datt déi meescht Viraussiicht Elementer meeschtens méi kascht wéi déi vu Kratzer (déi selwecht Principal wéi d'Kachen am Vergaang).
Fir de Gewënn margin ze hunn , Restauranten brauchen fir e Gläichgewiicht tëscht Virauszäitaarbecht a Léierkäschte ze fannen an déi nach ëmmer e gudden Iesswueren erakréien.
Wéi Dir kënnt Äre Restaurant Menu
Et ass wichteg fir richteg Präisser op Ärem Restaurantmenu ze hunn . Charge ze kleng a Dir wäert net d'Käschte vum Liewensmettel maachen.
Charge ze vill an Dir riskéiert de Clienten beim Schécken vun Ärem Konkurrenten ze iessen. Wéi kennt Dir also wat ze bezuelen fir e Gewënn ze maachen? Liewenskäscht a Portiounskontroll si zwee Weeër fir Äre Menu correct ze hëllefen, fir datt Dir en Gewënn mécht, awer vläicht vläicht net fir Iech selwer aus dem lokalen Maart ze préparéieren . Eng aner Manéier fir e Gewënn ze garantéieren ass d'Gläichgewiicht vu deier an kostengleche Saachen.
Wann Dir de Maart Präis op Ärem Menu benotzt
Eng vun de gréissten Beräicher vun der Ëmwelt am Restaurantgeschäft ass d'Liewensmëttelkäschte. Et ass ëmmer geännert. Eng Woch Salut kann $ 10 e Fall sinn an dann d'nächst Woch eng Dier an Kalifornien verursaacht datt se op $ 50 ee Fall geet. Also, wéi hutt Dir Är Liewensmëttel kascht am Aklang op Ärem Restaurantmenu, wann de Präis vum Iessen op a Down spréngt? Ee Wee ass duerch den Market Price, wou Dir normalerweis de Präis vun Menüpunkten nom aktuellen Marché verännert, wat duerch Versuergung an Demande geet.
Restaurant Portion Control
Eent vun de Grënn, datt Franchise-Ketten Restauranten esou Succès ass, well se Menu Portiounen ënner Kontroll hunn. Egal ob Dir an Applebee's an New York oder an Montana kënnt an Dir sidd déi selwecht Liewensmëttel an der selweschter Portiounsgréissten. Clienten wéi déi Prévisibilitéit. A beim Deel Deel Gréissten konsequent, egal wéi d'Plaz, d' Kett Restauranten gesond Gewënn Margen garantéieren.
Och wann Dir e klengen, onofhängege Restaurant besëtzt, sollt Dir ëmmer nach eng Kéier op Äre Portiounskontroll halen.