"Wann Dir eppes" Sandwichgeschäft héiert ", wat denkt Dir: Wahrscheinlech Quiznos, Subway, Schlotzky's an der Rei vu" Burger a "Konzepter bloën viru kuerzem. Sandwichgeschäfter si méi wéi Fast Food Establitéiten oder den Industrien term Quick Service Restaurants (QSR) An den USA ass d'Liewensmëttelindustrie gedeelt an Fast Iessen, Fast-Casual, Casual Eegeschmack, a Feindeeg.
Pret A Manger Ass eng Anomalie That Works
Pret A Manger ass e Konzept baséiert am Groussbritannien, deen technesch e Sandwichgeschäft maacht, awer e méi wéi e schnellteg Konzept wéi Panera Bread.
Pret (fir kuerz) ass e Restaurant, deen Sandwichen, Zaloten, Zoppen a Bäckereien verkaaft. Si stierzen selwer fir eng Kichen an all Geschäft ze bauen. Frëscht ass dat Wuert, wat am Geescht kommt.
No hirer Websäit "Dir wäert net" verkafen "mat Datumen op eis frësch Sandwichen an Zaloten." Si si méi vun engem Restaurant wéi e Sandwichgeschäft. De Konzept ass fir den Zäitkrankegen, gesonden, valoriséierten städtesche Client mat enger Rei vu Produkter am 3.- $ bis $ 6.99 Präis berechtegt.
Fast Food oder Fast Casual?
Wann Dir wësst, ob d'Markéierung vun der Marke Pret Upscale Fast Food oder "Schnell" Fast Casual ass wahrscheinlech "méi séier", well si stolz sinn fir e Client aus der Dier an 60 Sekonnen ze kréien wann de Client seng Auswiel mécht. "Mir hunn net opgestallt fir ze probéieren an eng Nisch ze passen Hoffentlech gesinn eis Clienten (Erwuessener a Kanner) eis als zougänglech, lecker a bezuelbar Iessen ze maachen, déi séier an einfach ze genéissen an ze goën awent nëmme Zutaten gratis vun ongeschaubten Konservativen. " ( Martin Bates, President, Pret A Manager US)
D'Bates Philosophie ass ze schaffen, well während Pret nach ëmmer Konkurrenz am restaurant-dichten Mäert wéi New YorkCity ass, huet d'Mark eem eegene Segment vun héichwäertegen, gesellschafte, portabel Iessbudger geschnottegt, déi Geschwindegkeet wëllt. Dëst bedeit datt Konkurrenten wéi Panera Bread an New York City net direkt Konkurrenten sinn.
Pret seng eegener Fuerschung bestätegt dat. Den duerchschnëttleche Pret-Client kommt 3 Mol an der Woch. Awer Pret hält e Bléck op Panera Bread well se weider am Manhattanmarkt erweidert ginn.
Pret's Passion Fakten sinn Subtle Value Messages
Wéi Vollprobleemer, Pret huet Core Wäerter vu Frëschheet, einfach Ingredienten, a besser fir Iech. Fir dës Marketingmeldungen verstäerkt ze hunn , hunn se hir Passion Facts iwwert de ganze Buttek gepost.
Passion Fakten besteet aus informativ a visuell Attraktiv Fotografie mat kuerzen Botschaften iwwer d'Ernährung an d'Pfleeg gëtt all Miel vun Pret Chef. Zum Beispill, vill Restauranten se soen, si huele Hähnchen, awer an der Realitéit, et ass Huhn mat kënschtleche Grillen markéiert. Also, eng Passiounsfakt ass datt all hir gegrilltent Huhn ass eigentlech gegrillt a kënnt aus enger Firma mam Murray's Chicken.
Eng aner Passiounsfähegkeet ass datt si e Keller amplaz mat deene meeschten Etablissementer, deenen Sandwichen, Zoppen an Zaloten an enger zentraler Kommissaire geschafen ginn. Dëst huet Pret d'Kapazitéit ze soen "Hei ass ... elo fort.".
Keen Iwwerstierzungsmëttelen um Pret
Wann Dir de Pret A Manger-Buttek am Broadway zu Manhattan besicht, kënnt Dir feststellen datt d'Sandwichen normalerweis méi kleng sinn wéi d'"Supersized" Fast-Fast-Sandwichen an anere Restaurant'en.
Et ass och e gudden Balance vu Protein, Brout an Aromen. Dëst ass eng exzellente Positiounen Positiounen fir d'alarméierend Tarif vun der Ongewässer an d'Konsumentenhëllef fir gesond Liewensmëttelen, an trotz der Verrécklung ass et net einfach gesond ze verkafen .
De Pret säi Besteierungspunkt ass datt déi aner Fast Food a séier lächerlech Marken de Wäert bezéien wéi d'Miel ze liesen, déi "méi wéi Dir ësst". Anescht wéi, Pret Cliente gleewen, datt d' Portiounsgréisse vu Pret korrekt sinn; "Korrekt Dimensioun heescht Pret mécht d'Entscheedung fir de Client am Verglach mam Héichgrad vu Flexibilitéit an der Menüauswahl an aner Ketten" no der Kette. Dëst funktionnéiert net an deene meeschte Fastfooden a séier Casual Konzepter. Et fällt dem Vertrauen an de Pret's Clienten hunn e gudden Vertrauensvote an der Auswiel déi d'Marque fir all Dag mécht.
E Focus op lokalen Goûten a Personaliséierung
D'Kette huet lokal Liewensmëtteléquipen, déi Liewensmëttel an déi amerikanesch a Groussbritannien entwéckelen
well dës zwee Mäert ganz wäit anescht sinn an fir Pret A Manger et geet iwwer d'Gréisst vun den Portioune. E puer populäre Keelt an der Pret's Home Base vum UK just net gutt an der Ubersetzung zu Lëtzebuerg iwwersat. Laut Pret A Manger, "Eis amerikanesch Clienten, zum Beispill, si méi weiege vu Mayonnaise wéi hir Briten. Quantitéiten an anere groussen Restaurantketten ugebueden. "
D'Pricabilitéit, Besserung fir Iech a Personaliséierung sinn wesentlech Nahrungsmëttel- & Getränk Trends an d'Beweiser datt Pret hir Clienten héieren, ass vun hirer Slim Range Line of Sandwichen bekannt.
Slim Range Produkter si halle Sandwichen, déi e Client erméiglechen a matzemaachen, entweder mat engem aneren halleft Sandwichgeschmaach oder e Salade oder souguer Dessert. Dës Personaliséierung heescht, datt och wann e Kënnen hire Sandwich an enger Boxelauswahl, déi fir hir virgesi war, de Client nach ëmmer d'Méiglechkeet huet, hir Mëllech ze "maacht" ze maan, et ass e bezuelbare Wee an et kann de proportionnelle Gréisst Deel sinn.
Pret A Manger: Urban Upscale Trend Goes Suburban
Urban Gebidder sinn klassesch Pret Territoire mat vill typesche Clienten déi aus dem Stadzentrumstuerm a Geschäfter kommen. Dëst sinn ze laang gespuert Clienten, déi qualitativ héichwäerteg, interessant Iessen opmaachen. Et gi vill Méiglechkeeten an de staatlechen Mäert fir d'Pret, awer se hunn an hirer Zäit hiren urbanen Liewensmëttelkonzept iwwersat iwwer d'Mier an de Fortschrëtter vermëschen.
D'Reunioun CityTarget Ukënnegung fir e Pret A Manger an hirem kuerz gefeelt Chicago Store ze bidden, freet d'Fro: "Ass et eng speziell Synergie mat Target?"
Wéi Pret A Mager "Target and Pret" hunn vill Synergien, virun allem duerch d'Verëffentlechung vun de Communautéiten, déi mir servéieren. Am Enn vum Dag gëtt all Restaure Pret iessen a lokale Wohltätegkeete gespend, wéi d'Greater Chicago Food De Pret gëtt am Duerchschnëtt 150 bis 250 Mooles pro Dag duerch seng Partnerschaft mam The Greater Chicago Food Depository, a méi wéi 1,7 Milliounen Produkter fir jiddereen, wellen all Joer am Groussbritannien. Mir wëllen d'Tatsaach dass Target och eng ähnlech Ënnerstëtzung fir d'Communautéiten, wou se schaffen. " Dëst verbannt ganz gutt mat de wuessen Tendenz zu Cause-Related Marketing a Business Social Responsibility.
De StadTarget städtesche Client ass och genee de Wënsch vu Pret A Manger. Si sinn e laangfristegt, gesonden, valoriséierten städtesche Client. Dofir ass e Sëtz zu engem High-Profile Street Store op engem vun hire wuessen Märkten Sinn.
Fast Food oder Fast Casual?
Et ass egal. Dëst sinn Insiderindustrie fir Segmentkonzepter fir Liewensmëttelbedarf . De Steve Johnson, dem Grocerant Guru, stëmmt: "Wann Dir dorunner denkt a wou Dir iesst goe kann, da solle Dir soen datt 'lass geet schnell ze lässeg' oder 'QSR' Nee, Dir sëtzt:" lass eis Applebees oder Panera oder Pre A Manger "."