Fast Casual Restaurant Concept
Wann Dir mat der Restaurant Industrie vertraut bass, ass et wahrscheinlech datt Dir de Begrëff schnell beandrockt hutt. Dëse Restaurantkonzept - e Mashup vu Fast Food a Casual Dining - war eng vun den strengste Segmenter vun der Restauratioun Industrie am Laaf vun der Vergaangenheet. Et wäert weider bleiwe wëllen, trotz der Rezessioun an et féiert sech weider ze evolvéieren, fir de Besoinen an d'Akeef vum Client ze passen.
D'Definitioun vu Fast Casual
D'Definitioun vu Fast-Casual-Restaurant proposéiert de Wäert an d'Convenience vu Fastfood, awer mat enger méi invitéiere Sit Down Atmosphär.
De Menu besteet aus besserer Qualitéit Zutaten, déi an de meeschte Fastfood Betriebe fonnt ginn.
Chain Restauranten wéi Panera Bread, Red Brick Pizza a Newk's sinn all séier kausale Konzepter. Kliente bestellen aus engem Menübord, genee wéi bei McDonald's oder Burger King, da setzen a se an enger gemittlecher Moud ze genéissen, wéi Apple am Restaurant oder 99 Restaurant.
Fast Casual Restaurants si méi teuer
Jo. Zaxby's, eng schnell-lässeg Ketten aus dem Südosten a Texas, ass de Duerchschnëtt check 9,81 $. Vergläicht dësen op déi duerchschnëttschnell Schnellversuch, déi tëscht 5,00 a 7,00 Dollar hänkt. Ee vun der Ursaach Fast Casual ass séier an der Vergaangenheet gewuess ass datt d'Clienten méi wëlls Geld bezuelen fir bessere Qualitéit. Dëst ass deelweis duerch gesondheetlech Konsumenten agerechent ginn, déi vill méi wëssen wéi d'Ernährung vun den Iesswueren bei Restauranten.
D'Clienten sinn bereed méi méi fir Liewensmëttel ze bezuelen déi se gesond sinn - bis zu engem Punkt.
Laut dësem Artikel op QSR "... Konsumenten gleewen den" optimalen "Präis fir e schnell-lächerlesch Mëttegiessen tëscht $ 7 a $ 7.60. Konsumenten si bereet fir méi wéi 7,60 Dollar ze bezuelen, awer se soen datt d'Kriibsstéck nodeem nodeem d'$ 10 läit, ginn se iergendwou fir hiren Iesse goe goen. "
Ouvert engem Fast Casual Restaurant
Wann Dir e Franchise vu Fast-Casual Restauranten eröffne wëllt, dann bereet ze bezuelen.
Vill. Newk's Eatery, e klengen Franchise mat Locatiounen am Südoste gefuer Franchiseigner fir Investisseuren tëscht $ 754.000 op $ 1.054.500. Wann Dir als eng onofhängeg Restaurant mat engem Schnell-Tempo äntweren soll, musst Dir mat den Basics begleeden: e Menü, eng gutt Plaz, kommerziell Ausrüstung, Finanzéierung.
Fast Casual Dining a Standuert
Wann et schon e puer groussen Nummketten Restauranten ass, kann et méi schwéier ginn fir Geschäft ze maachen. Eng Populatiounsbasisstudie kann Iech hëllefen, ze identifizéieren, wann e schnell lästeg Restaurant (oder all Zort Restaurant, fir dee Matière) genuch Leit mat genuch ausbezuelt Erléisung ass fir dat z'ënnerstëtzen.
Et ginn e puer Weeër fir d'Bevëlkerungsbasis vun engem Gebitt erauszefannen. Een ass e Site Surveillance. Grouss Ketten an d'Entreprisen hu routinéiert eng Art Survey vum Site unzefroen, ier se ugefaang ze bauen. Well e Site Surveillance ka sou vill wéi $ 25.000 oder méi kaschten, ass et normalerweis keng Optioun fir eng Persoun mat engem eegene Restaurant.
Wann Dir e puer Tausend Dollaren net am idyllesches an Äre Bankkonto säit enger Ëmfro anzeléisen, verzeihen Iech net vill verzweifelt! Et gi verschidde Weeër fir d'Bevëlkerung vun engem bestëmmte Beräich ze entdecken, an de gréissten Deel vun der Informatioun ass gratis. Profitéiert vun lokalen Regierungsmemberen, schwätzt mat engem Vertrieder vun der Small Business Administration (SBA) oder besicht de nächste Wirtschaftswuestum fir Informatiounen iwwer lokal lokale Beschäftegungs- an Bevëlkerungsdaten.
Denkt drun, wann Dir e Restaurant erliewt, fannt Dir Chancen fir ze iessen. Wat fir eng Restauranten hutt Dir genéissen? Wann Dir net genéissst iesse bei enger schneller Casual Establishment, kann et net de beste Konzept fir Iech sinn. Egal wéi Restaurant Konzept deen Dir décidéiert hutt, et sollt e super Iessen, Client Service an eng propper a invitéiert Atmosphär hunn.
Quellen: http://www.qsrmagazine.com/exclusives/high-prices-no-problem