Sicht Dir no Weeër fir Äre Restaurantverkei ze erhéijen? Et gi vill populär Trends, déi elo direkt passéieren, déi einfach Weeër fir mat méi Clienten ze verbannen. De Frësch, lokalen Iesswueren a Bauerenziichtenstécker, fir den millennialen Client ze verstoen, fir sécher ze sinn, datt Är Mataarbechter glécklech sinn, sinn all Méiglechkeeten fir Ären Restaurant ze verbesseren.
01 - Landwirtschaftsmär an lokalen Iesswueren
02 - Gesonde Misstoptiounen
03 - Artisan Cocktailer
Handwerkt, Barrel-Alter, lokal Origine ... all dës Begrëffer ginn op drénken Menus iwwert dem Land. An der Coupe de modernste Bar an der Stad, ginn d'Mixologen neie Cocktailen, déi op klassesch Getränker baséieren. Mat e wéinegen Overhead a villen Iessbuden, Cocktailer, Béier a Wäin sinn e super Wee fir de Restaurantverkaaf opzemaachen.
04 - Fermentéiert Liewensmëttel
Ee vun de populäerste Liewensmëtteltemperaturen am Moment ass fermentéiert. Dëst antike Liewensmëttelpräparatiounstechnik bitt e salzegerfavorëeler Goût, dee vill verschidde Platen schmaacht. Populär weltwäit, gëtt Gär benotzt fir alles aus dem Kéis Brout zum Sauerkraut ze maachen. E Bonus vu Gierverstäerkten ass, datt se typesch prekiséiert sinn, ideal fir Liewensmëttelkäschten ze halen an ze gewannen.
05 - kleng Menue
Gréisser ass net ëmmer besser, wann et zu engem Restaurant-Menü kënnt. An engem Effort fir d'Käschte ze kontrolléieren, hunn vill grouss Ketten d'Zuel vun Elementer op hirem Menu reduzéiert an Saachen Elementer, déi net mat hirer Mark net passen. Olive Garden an McDonald's hunn zwou Menüe matmaachen, fir eng Geld ze spueren a Service ze verbesseren. Als onofhängeg Restaurant ginn déi selwecht Prinzipien an d'Ulees geholl.
06 - Glécklech Mataarbechter
Grouss Client Service begleet mat gléckleche beschäftegte Mataarbechter. Sidd Dir e gudde Restaurant oder Manager? Gitt Är Employeuren genéiss ze kommen? Liest fir e puer Tipps fir eng glécklech Arbechtsplaz ze kreéieren, dat ass Spaass a profitabel.
07 - Millennial Diners
Déi Millennialer Generatioun (déi gebuer 1980-2000ish) ass déi gréisste US Demographie. D'Kompositioun vun de Leit an hirer spéit Jugend zu hirem fräien Thirteen, ass d'Millennial de amerikanesche Geschäftsgefühl. Fir der Restauratioun Industrie, Millennial hunn hir eege verschiddene Vältespräferenzen. Vun der Zort Liewensmëttel déi se iesse fir se ze vermeiden, Millennial Trend d'Trends änneren eis Art a Weis wéi mer iessen.
08 - Restaurant Liewensmëttel Trucks
Liewensmëttel Camioner sinn oft eng Alternativ fir e traditionellen Zaldot-Restaurant ze starten. Allerdéngs vill Restaurante si rullt eegent Nahrungsfäegstoffer, als e Wee fir méi Clienten ze kommen. Wann Dir d'Ressourcen an d'Infrastrukturen hutt fir e Restaurant a e Liewensmëttel-LKW ze laafen, ass et e super Wee fir Äert Iessen fir d'Leit ze bréngen.