Alles Erëfft e neie Restaurant a Juszeechen
Wann Dir denkt un Äert Restaurant ze änneren, sollt Dir verstoen datt et vill Informatioune verfügbar ass, vun Ärem neie Business-Plan fir Äre Restaurant z'informéieren. Fir Iech ze hëllefen, se ze begleeden, sinn et 100 Saache, hunn sech an 10 Kategorien zerbriechen, iwwert Restaurant wëssen.
01 - 10 Saachen déi Dir wësst weess wéi Dir e neie Restaurant opmaacht
Vill Leit trauen hir eegen Restaurant ze maachen. Allerdéngs, oft ginn se net erkannt, wéi vill Aarbecht et ëmfaasst. Restaurante Proprietaire schaffen laang Stonnen a si verantwortlech fir alles vun der Finanzen fir ze schafen fir Client Service. Restauranten sinn net eng Réi-quick-Chance. E Succès Restaurant erfëllt Gedold a Pensioun.
02 - 10 Saachen déi Dir wëssen iwwert Restaurant Concepts
Et gi vill Arten vu Restaurantkonzepter fir ze wielen, vu Fastfood Franchise bis elegant elegant ze iessen an alles zwëschen. Wann Dir géift kucken, wéi een Typ vu Restaurantkonzept kënnt wielen, iwwer Är Banalitéit baséiert. Et ass Familljen? Singles? College Studenten? Wéi vill Sue sidd Dir bereet ze investéieren? Sidd dir klengen a wuessen oder wuessen vu Ufank? Et ass wichteg datt Dir e definéierte Konzept denkt, ier Dir e Sëtzplang schreift.
03 - 10 Saachen déi Dir wësst wëssen wësse wéi Dir en Restaurant Standort auswielen
Eng gutt Plaz ass vital fir all Restaurant, an net all Standorte sinn gläich. Faktore fir ze beroden wann Dir e Standuert fir en neit Restaurant auswielen, gesäit Visibilitéit, Verkéier (entweder op Fouss oder mam Auto), Gréisst a Käschten. Wann Renovatiounsaarbechter am Raum gebraucht ginn, ass sécher datt Dir et schrëftlech hutt, wien Dir bezuelt wat (Dir oder de Proprietaire) ass.
04 - 10 Saachen déi Dir wësst wëssen iwwert Restaurantausrüstung
Eng vun de gréissten Ausgaben vun der Eröffnung vun engem neie Restaurant ass fir kommerziell Équipement ze kaafen. Et kann séier séier vun Ärem Start-up Kapital ze iessen. D'Gutt Noriicht ass datt d'Restaurant Ausrüstung ass haltbar a kaaft verschidde Stéck Gebraucht ka bei Iech vill Geld spueren.
05 - 10 Saachen déi Dir wëssen iwwert Restaurant Menüs
Dir kënnt wielen fir e Restaurant-Restaurant z'iwwerpréiwen a bauen Äert Konzept, oder vice-versa. Egal wéi eng Schafe vun engem Restaurant-Menü ass méi wéi nëmmen eng Lëscht vu Platen a Beschreiwungen ze schreiwen. Dir musst eis Liewensmëttelkäschten verstoen, a wéi Dir Äert Gewënn maximéiert. Et ass och gutt datt et e puer Designtricke kennt, fir e Menü méi einfach ze liesen.
06 - 10 Saachen déi Dir iwwer gesond sin Kanner Menüen wëssen
Haut ginn Restauranten am Land ënner vill Iwwerleeunge fir hir Kanner-Menü, déi zu Fastfood Riesen wéi McDonald's, och gesonderen Optiounen an de Kannerspiller. Dëst wuessen Tendenz ass méiglech d'Industrienorm ze ginn, sou datt Dir Äert Kand opmécht fir gesond ze Iessen ze sinn. Et gi vill Manéiere fir den Ernährungswäert vum Kannerrestaurant ze verbesseren deen einfach a bezuelbar sinn.
07 - 10 Saachen déi Dir wëssen iwwert Restaurant Management
Effektiv Restaurant Management beinhalt och d'Front- a Back-of-the House. Zesumme mat de Geschäfter an de Personal Bezéiungen, de Verwaltungsréit vun engem Restaurant schreift och Finanzéierungen, Vorratsdossieren, Inventar a Geschäfterklausel, Public Relations, an d'Lëscht geet weider an.
08 - 10 Saachen déi Dir wësst giff iwwer de Kundenservice wëssen
De Versprieche vu guddem Iessen ass Kënnen d'Clienten fir Äert Restaurant, en gutt Service hält se zréck. An engem Betrib wou de Client ëmmer richteg ass, wéi Dir Klienten klickt, Reklamatiounskonditiounen ze weisen an ze promovéieren ass wichteg fir de Retour
09 - 10 Saachen déi Dir wësst gett iwwer Restaurant Promotiounen
Et gi vill verschidden Zorte Restaurant-Promotiounen, vun der Standardgléck fir d'Spezialticket. Promotiounen kënnen abruecht ginn, all Woch, Mount oder manner. Si sinn e gudde Wee fir extra Geschäftsvolumen bei méi lues ze verleeën, wéi Mëttelwochen owes.
10 - 10 Saachen déi Dir wëssen wëssen wéi Restaurant Catering
Restaurant Restauratioun bitt eng Chance fir de Verkaf ze vergréisseren an Är Clientbasis z'ënnerstëtzen. Et gi vill verschidden Zorten vu Restauratiouns-Méiglechkeeten -sit op Off-Premise. Catering - Méiglechkeete gehéieren z. B. Geschäftscatering, Catering oder grouss Evenementer wéi Hochzäiten, wéi och Kommando-Spendenaktiounen. Catering ass ideal fir Restauranten, déi scho e ausgebilten Personal an eegent vill vun der Ausrüstung gebraucht hunn.