5 Things to Do Before You Open Restaurant

Wann Dir Dram vun Äert Restaurant ustrengt , ett vill Saachen déi Dir virkënnt, ueweinn Dir Är perséinlech Finanzen ze bestellen, potenziell Restauranten Standuert verbréngen, a schreift e Geschäftsplang. Dir sollt och suergfälteg Aufgab fir Är aktuell Aarbecht maachen. Wëllt Dir Iech bei Ärer aler Aarbechtsplaz bis den Ëffnungsdag ariessen oder wären Dir en Plang fir Plaz ze fannen fir d'Zäit ze huelen fir Ären neie Restaurant opzemaachen?

Sidd Dir Iech bereet, Iech eng Bank oder Investisseuren iwwer Är Restaurant Idee ze kréien, hutt Dir all Är Hausaufgaben gemaach.

Huet Är Paperwork am Optrag

Fir alles méi einfach ze maachen fir Äre Businessplan ze schreiwen a fir d'Finanzéierung anzebezéien, (méi op zwou vun deenen a menger Minute) ass et eng gutt Iddi fir Exemplare vun allen Dokumenter ze sammelen déi Dir braucht. Standard Dokumentarfilm fir all Typ vu Finanzéierung ze gewannen, schreift dräi Joer Steiererklärung, Är aktuellst Lounstécker, perséinlech Faktioun. Et ass och eng gutt Iddi fir Äre Kredittrapport auszerechnen, also sinn et keng Iwwerraschungen virun Äre Bank interviewt.

Hei fannt Dir e gudden Restaurant

Huelt net hecktesch wann Dir e Standort auswielen. Et gi vill Faktoren unzefroen, zum Beispill d'Visibilitéit (entweder mam Auto oder Fouss), dem lokale Concours an Zoningveruerdnungen. De Stand vun Ärem Restaurant wäert Iech hëllefen, eng grëndlech Businessplan ze formuléieren. Et ginn Iech eng Iddi vu Sëtz Kapazitéit a Kichenegréisst.

Et wäert Iech och hëllefen, e Budget ze planen, et z'erméiglechen Iech de Faktor am Käschte vun Ärer Miet-, Hypothek oder Leasing.

Schreift e Business Plan

Bedenkt Äre Businessplan als Skelett vun Ärem Restaurantkonzept. Vun Ärem Geschäftsplang sidd Dir op Äre Restaurant bauen. Dir braucht e gutt geplangte Plan um Investisseuren, egal a privat oder ëffentlech, entzuent.

E grundlegende Geschäftsplang schreift eng exekutiv Summervakanz, Firmenbeschreiwung, Maart Analyse, Gewënn- a Verléiererklärung a Start Budget. E super Geschäftsplan (an dat ass déi eenzeg Art Dir musst d'Bank ginn) ze weisen, datt Dir Är Hausaufgaben gemaach hutt an datt Dir den lokale Maart, den Konkurrenz an d'méiglech Risiken an d'Gewinne verstoen.

Als Deel vun Ärem Business Plang musst Dir décidéieren wéi vill Dir bequem léist, wéi och wat Dir sidd approbéiert fir ze léinen. Wéi eng Zort vu Collateral hutt Dir, versus wéi eng Feeler Iech bequem mat. Sidd Dir ganz bequem mam zweeten Hypothéik op Ärem Haus? Wiem sidd Dir sicht no Investisseuren? Banken, natierlech. Et ginn och kleng Entreprisen, Regierungsprêten a Programmer fir gewësse Gruppen oder Standuerten, a privaten Investisseuren. Ier Dir all potenziell Investisseuren Approche maachen, e Snapshot vum projizéierte Wuesstem vun Ärem neie Restaurant erstellen. Dir sollt en allgemeng Start-up Budget an eng Profit- oder Verlustrequise schécken, déi projizéiert wéi vill Dir géift verbréngen vläit wéi Dir Iech maacht.

Entscheedungen Wat maacht Dir iwwer Äre Beruff

Öffnungszäite vun Ärem eegenen Restaurant (oder e klengen Geschäft) ass eng grouss Bleif, wann Dir e festen Paycheck, d'Virdeeler, d'Krankenkeesversécherung an e 401K verloosst.

Éischtens a virun allem, Dir musst sécher sinn, datt Dir dëst bequem maachen. A si bequem als Äer eege Chef. Dëst ass eng Géigend, déi Dir braucht fir mat Iech selwer eens ze sinn, ze preparéieren zevill, ass Är Famill virbereet? Sidd Dir prett fir eegene Chef? Et ass einfach wéi en Restaurant Besëtzer, fir alles selwer ze maachen, vun der Kiche fir d'Vermarktung fir de Bicher op Reparaturen a Maintenance. Allerdéngs versicht alles ze maachen, egal ob finanziell interesséiert oder einfach well Dir net denkt datt jiddereen et ka maachen kënnt "richteg" wäert Iech séier a vläicht Äre Geschäft op de Buedem leeën.

Wann Dir iergendwou eescht mécht wéi Dir eegent Restaurant mécht, ass et ni méi fréi ze starten ze plangen. Si preparéieren fir en neit Restaurant ass méi wéi en Numm ze wielen an en Menu ze schreiwen. Ech realiséieren iwwert Är Finanzen, aktuell Aarbecht an Geschäftsplazen hëlleft Iech méi Vertrauen, wann Dir mat Investisseuren treffen.