Et ass en alen Aussoen: "Wa keng Plange plangen fir ze versiichen." Och dëst konnt net méi richteg sinn wéi an der Restauratioun Industrie. Restauranten hunn eng notorientlech High-Score. D'Leit huelen (falsch) datt hiren speziellen Restaurant de Hit vun der Stad ass, a si ginn e klengt Verméigen iwwer d'Nuecht.
Déi meescht Leit wëssen net wéi vill teuer ass fir e Restaurant ze féieren an ze pflegen.
Et gi sou vill Faktoren ze berücksichtegen, dorënner schwäift Nahrungsfäegungskäschten, Lohnrollen a Steieren, déi vill Geschäftsinhaber séier iwwerwältegt sinn. Aus dësem Grond ass en Geschäftsplang wichteg fir jiddereen ze denken, e Restaurant ze maachen.
D'Fonktioun vun engem Geschäftsplang
Eng grëndlech Businessplan erlaabt Iech fir Äre Betrib op Pabeier ze planen, inkludéieren Startkäschte, Joresbudget a projizéierend Verkafs. Obwuel e Business-Plan ze kompenséieren ze kompletéieren, da kënnt d'Enn vum Resultat e kloert Bild fir wéi Dir Äre Restaurant erlabe kann.
E Businessplan kann Iech och hëllefen, e puer Risiken ze reduzéieren. Zum Beispill kënnt Dir entdecken während Dir Äre Geschäftsplang opfuerdert, datt et zwou aner Lokal Restauranten mat ähnlechen Konzepter wéi Ären Restaurant sinn. Well Dir an de fréien Etappe erausfonnt hutt, kënnt Dir déi néideg Changementer maachen ouni Geld ze verginn.
Den aneren groussen Ursaach fir eng Geschäftsplang ze schafen ass eng Bank ze iwwerzeegen fir Iech Finanzéierung ze ginn.
Dir musst gesinn datt Dir dës Geschäftsidee gedacht hutt an Dir wësst wat Dir maacht. Wann Dir Walzer an d'Bank kaaft an se einfach Äer Idée erzielen, ouni Daten, fir et zréckzekréien, ginn se Iech zouzemaachen an direkt d'Dier zréckzeginn. Dir musst déi noutwendeg Zuelen hunn fir de Argument ze ginn datt Äre Restaurant eng wiertschaftlech Geschäftsméiglechkeet ass.
Maach deng Hausaufgaben
De Schafe vun engem Geschäftsplang ass ähnlech wéi Hausaufgaben. Et geet ëm d'Recherche, d'Schreiwen an d'Redaktioun. Fir Iech e stellaresch Geschäftsplang ze schafen, deen Banke géift Geld verdroen hunn (och, vläicht net waart, mee op mannst bereet ze lauschteren) profitéiert vun de lokale Wirtschaftsagenturen an Ärer Géigend. D'Small Business Administration (SBA) ass eng flott Plaatz fir Ressourcen a Berodung ze fannen ze fannen fir wéi e Gewënn-Plang kënnt ginn.
De SBA kann Iech duerch bal all Deel vun der Schreifweis e Businessplan schreiwen, an och hëlleft Dir all néideg Informatiounen, wéi lokal lokal Beschäftegungssituatioun a Bevëlkerungsdaten, ze fannen. Obwuel e Business-Plang keen automateschen Erfolleg garantéiert, ass et e praktesche Plang vun deem wou Dir ufänkt a wou Dir wëllt.
Schafe vun engem Restaurant spezifesche Businessplan
Restauranten sinn net bekannt fir hir Solidaritéit, well et ass douce wichteg datt Dir e solidarziéierten Businessplan fäerdeg war, potenziell Fuerscher ze weisen. Eng Geschäftsplang ass besonnesch hëlleft fir dës nei an d'Ernährungs- / Restaurantenindustrie. Wéi Dir Recherchen iwwer Äre Restaurantgeschäft hutt, kënnt Dir Problemer hunn, déi Dir net scho virdru gemaach hutt, wéi d'Lizenz, d'Gesondheetscodes a d'Steierrechtlech.
Gitt bereet fir Äre Bank Interview
Entlooss mat engem Geschäftsplang, aner Dokumenter, déi Dir virbereet hutt fir Är éischt Visite an der Bank, schloen dräi Joer Steiererklärung, eng perséinlech Finanziitioun, eng detailléiert Erklärung iwwer all kriminellen Rekord an e korrespondéierte Kreditkonto. Wann Dir jidfereen deen d'Prêie mat Iech zesummegestallt huet, wéi e Mann oder e Geschäftspartner, sollt se all déi ueweër Dokumenter och fäerdeg maachen.