01 - Hei ass Äre Schnappstart Guide fir Start Home Based Food Business
Besonnesch fir passionnéiert Kannerspärder a Bewahrungsgespréicher, fänkt mat dësem Artikel unzefänken mat de Schrëtt fir ze begleeden mat Ärem Home-baséiert Liewensmëttelgeschäft: Elo Gedanken iwwer de Verkaaften Verkéiersgëtt? Hei ass wat Dir musst wëssen.
An hei sinn 6 populäre Härefërmebesetze mat Äntwerten, fir Iech och méi séier ze féieren!
02 - Maacht Doheem-baséiert Huet Nahrungsbedürfnisser brauchen och eng Geschäftslizenz?
E puer huet mir d'folgend Fro gefrot, nodeems ech mäi Artikel iwwer de Kalifornier Homemade Food Act gesinn:
"Ech sinn e Begleeder an dëser klenger Geschäftswelt: Ech sinn Bäcker, wou Dir op d'Cookien fokusséiert. Ech verkafen der Famill an de Frënn. Wann dëst Geschäft wäerte ginn, brauche mir och d'Regioun Erlabnis an eng kleng Entreprisen oder eng annuléieren den aneren? "
Äntwert: Dir hutt wahrscheinlech e bëssen e Business-Certificat vun engem Home-Business an eng Geschäftslizenz.
E bestëmmten Business Certificate oder Lizenz garantéiert ëffentlechen an de lokalen Gesondheetsminister, déi Dir wësst wat Dir maacht an datt Dir Liewensmëttel ubitt, déi zulässlech sinn (normalerweis als "net potenziell geféierlech") ënnert der Härefudder oder selwergemaachten Liewensmëttel, Gesetz.
Eng Geschäftslizenz ass d'Stad a / oder d'Grafschaft de Steiersystem vun Einnahmen déi lokal Firmaen sammelen an och e Wee fir sécher ze sinn, wéi och ëmmer déi lokal Gesetzer um kleng Betriber sinn.
Zum Beispill fir fir hausgehéiereg Entreprisen méi städtesch Gebidder normalerweis Gesetzer am Zesummenhang mat der Dir kënnt:
- Leit hunn an Ärem Haus fir Är Produkter oder Servicer kommen
- Dir hutt Ënnerschrëft virun Iech doheem (Stellt Iech vir, Dir wunnt an enger Virstierbeverdeelung an all Mënsch huet e Schëld uewen. Net wat Dir all Dag gesinn.)
Takeaway: Léiert d'Ins an d'Aueren e klenge Business. Och wann Dir Accident virgesi fir Liewensmëttel fir ze verkafen, ass et wichteg ze wëssen op d'Lizenz, d'Steieren an déi bescht Praktiken fir e klenge Betrib ze laafen virun der Aussetzung datt Dir am Geschäft sidd.
03 - Kann ech meng Liewensmëttel verkaafen Zu lokalen Geschäfter ouni Ernärungs Etiketten a Barcodes?
En aneren Heem Bakaker schreift mir:
"Dee leschte Vakanz war ech en Offer fir d'Cookie Boxen an engem lokalen Epiceriegeschäft ze setzen. Allerdings, well ech net lizenzéiert sinn oder en Ernährungslabel / UPC Barcode hunn ech net eppes, wat ech kéint maachen."
Äntwert: Dir kënnt Äert Cookien verkaf ginn op den lokalen Maart, ouni mat engem Ernährungslabel, dank der Small Business Nutrition Labels Exemption. Kleng, onofhängeger Mäert brauchen oft keng Barcode.
Direkt vun der Kollektiv Mëndung vun der FDA:
"D'Federal Food, Drogen a Cosmetic Act erfëllt verpakten Liewensmëttel a Nahrungsergänzungsmëttelen fir d'Ernährung ze schreiwen, wann se qualifizéiert ginn fir eng Befreiung (eng komplett Beschreiwung vun de Viraussetzungen). En Ausféierung, fir Low-Volume Produkter, gëllt, wann déi Persoun, D'Ausbezuelung beschäftegt manner wéi engem Duerchschnëtt vu 100 Vollzäitähnlechen Mataarbechter, a manner wéi 100.000 Units vun deem Produkt ginn an den USA an engem 12-Méint-Joer verkaaft. "
Takeaway: Déi meescht Leit, déi Iesswueren bei Iech doheem oder op enger klenger Skala produzéieren, ganz wahrscheinlech fir d' Klenggeschäft Ernährung Labeling Exemption op d'mannst an Ärem éischte Joer fir Geschäfter ze maachen. Dat ass genuch Zäit fir Iech ze wëssen ob Dir méi investéiere wëllt an d'Geschäft wuesse - an deem Fall Dir sollt dann an d'Ernährungsetikett an Barcodes investéieren.
04 - Can California Cottage Nahrungsbetreiber Nennt d'Online Orden an d'Schong?
"[Een Persoun] sot mir, datt hien d'Gesetzer verbitt, déi de Schengen verbidden hunn entspaant hunn, well d'Gesetz eréischt a Kraaft war. Wësst Dir, ob dat wierklech ass? Wéi kann ech erausfannen? Ech kann net online verkafen oder e Schiff liwweren. Wann d'Gesetz geännert huet, géif ech gär wëssen. "
Äntwert: Kalifornier Homemade Food Act erlaabt Liewensmëttelbetrieber online ze verkafen, soulaang wéi de Keefer d'Produite vun Iech zielt .
Jiddereen dee sech ënner Häre Gesellschaftsrecht verkeeft, folgt de selwechte Regelen. (Kleng Trouscht, awer och ze erënneren datt Dir all an engem selwechten Boot ass - a jidderee genéisst déi selwecht Virdeeler vun der Testerproblematik a produzéiert Einnahmen mat engem Home-based Food-Geschäft .)
Wéi wäit de "wéi kann ech erausfannen?" Fro no, all Staaten informéieren Informatiounen iwwer d'lokal ëffentlech Gesondheetskäschten, déi Hiertransport Nahrungsaufgab kontrolléieren.
Ech hunn de Telefon ofgeschnidden a krut en Uruff zréck fir d'Äntwert ze kréien: An Kalifornien däerf d'Nahrung am Staat oder ausserhalb vum Staat schécken . Laut dem Spokesman hunn d'Häregesetz gegrënnt fir lokal lokale Liewensmëttelbedéngunge ze ënnerstëtzen, déi lokale Eeër ubidden, net als Plattform fir Liewensmëttel ze verkaafen wéi Är lokal Géigend.
Allerdéngs ass et méiglech datt verschidden Grafen Iech soen dass Dir se erlaabt ze schécken. Et ass u bis Iech ze froen ob si d'Staat Gesetz net überschreiwe kënnen oder net. Ech réckelen dat wat de Staat gesot huet.
Wéi Dir Är Dépôts de gesellschaftleche Kontakt kontaktéiert: Déi meescht Zorte mat Hauskiereg Liewenswierkgesetz maachen et einfach d'Departementer ze fannen, déi d' Häre / hausgemachte Nahrungsgesetzer als Ganzt kontrolléieren. Am Fall vun Kalifornien, ass et hei.
Takeaway: Wann Dir Äntwerten wëllt wëllt, brauch Dir normalerweis e klenge Sich.
05 - Wéi vill ass Versécherung fir hause-baséiert Kotteng-Entreprisen?
Dëse Betrag kléngt wéi et kann e puer Aspekter vum Geschäft abdeelen.
Versécherungsmakler hunn zitéiert Betrag vun $ 250 bis 1.000 oder méi. Wéi mat all de Versécherungen, dest méi deier gëtt et, wat Dir besser ass. Kuckt Iech op eng Firma FLIP déi spezialiséiert op Haftungsversécherung fir kleng Liewensmëttelfirmen.
Takeaway: Wann Dir Schwieregkeeten huet datt de Verkaf vun engem Home-based Geschäft maximéiert ass, sollt Dir mat engem Versécherungsmakler diskutéieren, deen an der Liewensmëttelindustrie fir déi haarder Fakten erlieft huet. Wéi Dir wëllt, si si méi wéi bereet Iech e Citations fir Iech ze schreiwen.
06 - Wéi kann ech e Liewensmëttelgeschäft ufänken Wann ech net all d'Äntwerten hunn?
Eppes schéckt mir déi folgend Erausfuerderung mat hirem Nahrungssegkeete aus dem Buedem:
"Bis ewell de bescht Planz fir d'Cookië produzéieren, kann ech näischt maachen. Meng gréissten Enseignant ass datt et eppes wat ech Haass maachen, well ech hunn net de richtlechen Plang fir et geschitt ze maachen."
Äntwert: Dir kënnt näischt maachen? Alles ass ?
Virun der uewe genannten Erklärung war déi folgend: "Ech hunn scho Kaffien fir Joer ze verteelen, Frënn, Frënd, Noperen an meng Kollegen."
Dat ass eppes. Dat ass e grousst eppes.
Takeaway: Dir musst just un d'Waasser ginn testen, soen weis Ernährert Entrepreneuren, déi ech interviewt hunn Good Good, Great Business a Panelen ze schreiwen.
Och wann Dir doheem fënnt, kënnen d'Nofolleg net erfëllt sinn, soulaang Dir net ze vill investéiert (zB hutt Dir Tausend op Ausrüstung verbraet oder d'Demande duerch eng techere Mieresschutz gemaach), Dir hutt Äert Konzept bewäert. Oder nët.
Wann d'Leit gär Är Liewensmëttel hun, hutt Dir eng méi grouss Fan ginn. Dëst kéint zu kuerzen Uerdere féieren a wéi eng Zäit Dir Zäit hätten ze denken wat Dir wëllt mat dem Geschäft goe goen.
Dausende vu Leit hunn d'Entreprisen an engem klengen Ëmstand fir d'Liewensgefaasst gegrënnt.
Wann Dir soe kënnt, kënnt Dir näischt maachen, et gëtt e anere Gronn, wou Dir net wëllt starten. Kann ech Iech bei Iech duerchbriechen?
07 - Kann ech e Bone Broth, Yoghurt oder Rëndlech Jerky Business zu Hause begéinen?
- kuckt ob Ären Staat en Hauskost iwer d'Gesetz huet
- kuckt d'ziessen Liewensmëttel
Vill Staate vermëttelt keng Wunnen zu Hause ka benotzen, déi Källeetung erfuerderen, fir d'Chance fir méiglech Verunmindung oder Client Krankheet ze minimiséieren.
Duerno gi se visionäre Staaten wéi Ohio. Fir eng $ 10 Gebühr kënnen d'Awunner vun Ohio sech zu enger Bäckereienlibrik kréien, déi Produktion a Verkaf u potenziell geféierlech Nahrungsmëttel wéi Kéisekuchen an Mëllechbasen.
Takeaway: Nahrungsfähegkeet géint Béier, Bakterien, Krankheet an Doud si gutt vu kontrolléierte Gesondheetsministeren an / oder der USDA kontrolléiert. Aus dësem Grond sinn et ëmmer, wann iwwerhaapt, op der Noperschaftshierarchie "z'iessen" Lëschten opgebaut. Mä Dir sollt kontrolléieren wat Är Staat et erlaabt ass - Dir kënnt et frustoen ze fannen, datt se e separate Haus gegrillte Liewensmëttelgeschäft hunn.
Liest iwwer verschidde Glace erënnert un d'Listerien fir e puer gutt Beweiser wéi d'Ursaachen fir dës Liewensmëttel normalerweis ënner ganz kontrolléiertem Zoustand sin.