Also, wéi kleng kleng onofhängeg Restauranten behandelen d'Emissioun vun zevill Immigratioun vum Patréin? Erkennt wann een zevill ze drénken huet ass den éischte Schrëtt. Dir kënnt se net méi hunn - och wann se eng Szen net maachen, et ass Är Interesse fir se net méi ze servéieren!
Restaurant Owners Are Liable
Wann Dir Iech op Ärem neie Restaurant Planzestëmmung ze servéieren, wéi Dir all d'Gesetzer an d'Verantwortung déi mat him kommen. Während Alkoholgesetzer vu Staat zu Staat variéieren, an deene meeschte Fäll, wann eng Persoun an engem Accident bei Iech drun ass, wéi de Besëtzer vun der Firma, déi si huet, haftbar gemaach.
Huelt Iech de Kënneger
Déi bescht Method, fir eventuell keng potenziell Klooen ze vermeiden, déi aus der Trunksitéit ofstëmme sinn, ass net de Client, deen onebriat ass. Natierlech kënnen e puer Leit hir Alkohol ganz gutt halen an Är Mataarbechter kënnen net realiséieren, datt de Patron betrunft ass bis et ze spéit ass.
Wann Dir mat engem Client deen virun vill ze drénken hat konfrontéiert ass, da si puer Tipps fir se ze behandelen:
• STOP servéiert se direkt. Wann de Client an enger anerer Bar oder Restaurant wandert, kanns de se refuséieren ze hunn. Si kënnen behaapten, datt Dir illegal handelt, awer Dir sidd net. Dir handelt responsabel.
• Bitt de Kaffi e puer Kaffi an e Iessen, als Alternativ zu engem Getränk.
• Rufft eng Kabinn oder eng aner Fahrt fir de Client. Loosst se se net fuert!
• Wann e Client iwwerdriwwen oder rosen ass, escortéiert et ausserhalb vum Restaurant a ruffe d'Polizei, déi sech de Client klickt, bis hien oder se sécher an nüchteg ass.
TIPS Training
TIPS (Training fir Interventiouns Prozeduren) ass e Programm, deen de Restaurant Personal iwwer den zoustännegen Verkaf vum Alkohol léiert. Et huet Rotschléi fir ze identifizéieren, wann een zevill ze drénken huet a wéi se effektiv handhaben. Besicht d'TIPS Websäit fir méi Informatioun ze trainéieren Äre Personal. D'Staaten, wéi zum Beispill de Maine, bidden och gratis fräi verantwortlech Getränkeschoulen duerch hir Dépôt de Sécurité sociale. Kontaktéiert Äre Staat oder d'lokal Regierung fir ze kucken, ob et e gratis Trainingsniveau fir Är Mataarbechter verfügbar ass.
Fir sécher ze sinn, datt Ären Personal trainéiert ass fir Clienten ze handelen déi vill ze drénke mussen hëllefen, iergendeng Problemer ze stoppen ier et beginn.