Méi grouss organesch Betriber hu sech oft méi einfacher Zäit fir Käfer ze fannen wéi kleng Bio-Baueren. Allerdéngs muss et net sou sinn. Fir eng Saach, ignoréiere keng typesch Marchéën. Och wa Dir méi kleng ass, fannt Dir ëmmer nach e puer vun de selwechte Keefer, déi méi grouss Operatiounen fannen. Zweetens, am Fokus op lokale Clienten ass eng intelligent Betrib fir kleng organesch Bauren. Hei fannt Dir e puer Méiglechkeeten, Dir organiséiert lokal lokal ze verkafen, a klengen Ëmfang.
01 - An Äert Domaine - Recht op d'Locatioun
Dir kënnt e klenge Bauerstand setzen, U-Pick Servicer ubruecht oder Dir denkt datt Dir e klenge Buttek fir Äert Eegenschafte schéckt an Ären Frischwueren op dës Manéier verkaafen. NB. Wann Dir do direkt bei Äre Bauer verkaaft hutt, musst Dir Publizitéit hunn datt Dir Produkter produzéiert hutt oder keen wäert Iech kommen.
Maacht Iech sécher d'Kontakt Info an d'Richtungen op der Websäit vun Ärer Farm. Bedenkt d'Plakater an Coop opzeginn an déi kleng natierleche Liewensmëttel oder an aner lokal Orte, wéi Schoulen a Bibliothéiken.
02 - Am Maartwierker
Baueren Markets sinn eng perfekt Plaz fir de ganze Buttek ze kreéieren. Déi meescht Beräicher hunn op d'mannst e puer Bauerend Marché an hir Zuelen waarden ëmmer méi. Vergewëssert Iech datt Dir e attraktive Stand a Präisser hutt, déi vernoléissegt sinn am Verglach mat anere Verkeefer. Och wann Äre lokalen Maart schonn e bekannte Erdbeisler ass, hunn och eng aner Zort.
03 - Start e CSA
E CSA kann vill Aarbecht maachen fir se ze begonnen, awer kann och bezuelen wann Dir e Succès vu lafen CSA leeft. Gemeinschaft ënnerstëtzt Landwirtschaft (CSA) ass e einzigartigen lokale Landwirtschaftssystem, wou e Bauer "Aktien" oder "Abonnements" vum Bauer huet fir Memberen vun der Communautéit ze verkafen. E gudde CSA-System erlaabt e Low-Cost Marketing a kann e gudde Prozentsatz vun de saisonale Verkeef garantéieren.
04 - Lokal Restauranten
Restauranten déi ökologesch Liewensmëttelen ubidden, ginn iwwerall op der Plaz gefaang an well normaler organesch Ingredienzschafte méi haart gi sinn, sinn déi meeschte Nahrungssëtzungen wahrscheinlech sprange mat der Chance, mat engem gudde Roude Allround matzemaachen an ze kafen . Dëst ass eng Win-Win-Situatioun, esou laang Dir professionell bleift an Dir gutt Produkter bidd.
05 - Méi kleng Coop & Grocers
Verkaaf fir kleng organesch Händler ass vill wéi Verkaaf zu Bio-Restauranten. Denken datt Geschäftsmëttele méi wahrscheinlech organesch zertifizéiert sinn wéi e Restaurant a si hu méi stringent Handling Practices. Och vill kleng Cooperateuren an nach méi gréisser Bio-Händler hunn hir spezifesch Bio-Etikettingspraxis an der Plaz an oft wëllen e Prozentsatz vun Produkter gratis ze halen fir Är Wueren an hirem Geschäft ze maachen, sou datt Dir all Detailer mat engem Geschäft diskutéiert ier se ze verkafen.
06 - Lokal Schoulen
D'USDA Farm zu School Initiative ass e Programm deen den Schoulen (K-12) verbonne mat regional oder lokalen Betriber erlaabt fir datt d'Schoul méi fréier, méi geselleg, lokal produzéiert Mahlzeechen fir d'Kanner mécht. Dëst ass en exzellenten Programm fir matzemaachen an eppes wat Dir wëllt wéi ee klenge Bio-Wënzer .
07 - Online
Selling online kann e schwiereg sinn. Engersäits kënnen déi meescht Leit keng frësch Liewensmëttel online kaafen, ausser et ass an der Form vun engem CSA Abonnement oder eisen Liwwersystem. Déi zwee sinn Weeër déi Dir online kaaft kaafen wann Dir mat Liewensmëttelen behandelt. Wann Dir e klengen Bio-Operat, deen Cropen a Wäert-Additiven veraarbecht, kënnt Dir e méi grousse Online-Maart hunn. Bauer mat organeschen Hunnenstécker, Bio-Salsa, organesch Kraider, biologesch getrocknent Lavendel oder organesch Seifen kënne vereinfacht Léit maachen andeems Dir online verkaaft.
Fir Online-Verkaf ze schaffen fir Iech, kuckt no de folgende Ressourcen:
08 - Lokal Gemeinschaft Events
Als klenge Bio wäiss Operatioun, sollt Dir Är Ae verleeën fir cool lokale Veranstaltungen, déi an Patréin dragen. Zum Beispill, Saisonfeierdeeg, Summer Kaffemesse oder lokal Parkereignete déi Verkeefer vu verschiddene Wueren ubitt. Passt sécher, datt Fliger am lokale Geschäfter oder lokal Zeitungen gelies hunn fir datt Dir keng Ereegke feiert. Dir kënnt och mat Äre lokale Geschäftsverbännorganisatioun oder Visiteurbüro schwätzen, well se iwwer Evenementer viru Kuerzwierde wëssen.