D'lescht Mile vun der Liwwerung am Online Shopping Supermarché
"Mir hu geduet datt et e klengen Wee war fir besseren Service ze bidden ouni ... de extra Ausgabe vun engem Restaurant opzemaachen", sot La Spiga eegent Sabrina Tinsley.
"Mir hu mat verschiddene Experimenter gemaach, fir sécher ze stellen, datt se do déiselwecht kommen", sot si. Soup, zum Beispill, "war e bësse vun enger Erausfuerderung" op engem Jetter Ride. Backen Nuddelen hu besser gemaach wéi gekachte Nuddelen.
Ech hu gefrot, wéi d'Salat, ee vun mengen ale Spigels La Spiga, sou frësch an frësch ass, trotz dem wat ech geduecht hunn, war eng Verzögerung vum Dag. "Ech probéieren datt meng Mataarbechter wierklech genee si wéi se se schneiden." Wann Dir just de Messer gedréckt ass, da wäert et d'Waasser zerbriechen a brong a méi schnell ginn ", sot Tinsley. "
Wéi Amazon auswielt Nahrungsverhandeler fir Seattle Spotlight
De Rick Batye, Vize-President vun AmazonFresh, huet gefrot wéi d'Firma sech erauskënnt, wéivill Liewensmëttelen ubidden, a wéi schwéier et ass fir hir Platen virbereed ze maachen oder ze drénken ofzehuelen.
Hien huet gesot datt "d'Firma gravitéiert" vis-à-visie gutt bekannte Marken, déi mat Qualitéit verbonne sinn a sinn eenzegaarteg an hirer Offer ", souwuel innovativ a kreativ.
Hunt hat mat Samurai Noodle zesummen geschafft, fir hir Iesse "d'selwescht Erfahrung" ze maachen wéi Dir am Restaurant kënnt, déi all Komponente liesen an et fäerdeg ass einfach ze preparéieren ....
Wéi entscheede se, wéi ass et an der Mëschung? Fir d'éischt sot Batye: Si hunn Händler a Produkter matbruecht déi Clienten speziell ugefrot hunn.
D'Amazon huet d'Pasta a Co. opgedeelt, zum Beispill, "no engem Client vun eisem ass ëm hir Backofen." Pike Place Fish Market ass sou bekannt, datt et Sënn fir d'Besëtzer ze froen huet fir en Deel vum Programm ze sinn. "Am Moment sinn mer méi Händler méi besser fir eis Clienten an et ass net néideg fir eis d'Zuel vu Händler oder hir Produkter ze limitéieren, all hir eegen Aart a Flair kënnt ...
Wéi gëtt Amazon Frisch Delivi Liewensmëttel
Hei ass Batye erklärt wéi d'Logistik funktionnéiert? "Mir sammelen Bestellungen vun all eise Merchanten eemol oder zweemol am Dag a fusionéieren se mat all normale Supermarchéen oder allgemeng Wënsch Bestellungen. D'Produkter, déi se op AmazonFresh verkafen, sinn déi selwecht déi se an hirem Buttek oder am Restaurant verkafen, also si si bereet Gitt oder einfach ze preparéieren wéi d'Commanden kommen. "
Dëst Programm ass kloer an der fréier Stuf vun der Test fir Amazon. Mat engem Erfolleg Erfolleg an e Goal fir d'"letzte Meile-Léisung" ze fannen ass Amazon am klenge Wee. Konsumenten sinn dynamesch net statesch Liewensmëttelhändler mussen ausserhalb vun der Këscht fir Erfolleg, Wuesstum a laangfristeg Profiten kucken. Seattle an den Nordwesten hunn eng laang Geschicht vun Innovatioun a Kultivatioun vun Liewensmëtteltemperaturen. Ass Är Firma am Fokus vum Entwécklungssport an der boomender Epicerie.
Ready-2-Iessen a waarm N-Iessen frësche Liewensmëttel Verkafsstänn boomen.
Méi Artikelen iwwer d'Ernährung Trend fir zu Watch in the Grocerant Sector
Fresh Food Retailing Trends 2013 - Erhale wéi d'traditionell Grenzen
Konsumenten wëllen séier a liicht Mëschen zum Dinner
Foodservice Solutions® spezialiséiert op outsourced Geschäftsentwicklung. Mir kënnen Iech hëllefen, extra Segment Opfaassungszweck ze identifizéieren, ze quantifizéieren an ze qualifizéieren oder eng Marque Leverage Integratiounstrategie. Foodservice Lauschteren vun Tacoma WA ass den weltwäite Leader an der Grocerant Nischen op Facebook.com/Steven Johnson, Linkedin.com/in/grocerant oder twitter.com/grocerant