Alles iwwer d'Choix de richteg Restaurant Location
Dir hutt de perfekte Standort fir Ären neie Restaurant fonnt. Leider ass et an engem existente Gebai, deen nach ni e Restaurant huet. Dëst bedeit datt Dir ufänkt ze konstruéieren, datt Dir de Gebuertsdag hutt fir eng Liewensmëttels Lizenz ze kréien.
Kuckt d'Zoning Ordinatiounen un Location
E puer Plazen sinn natierlech an kommerziellen Zonen, wéi beschäftegt Downtowns an entwéckelt Banden vu Autobunnen.
Aner Locations kënnen op der Fringes vun enger Geschäfts- oder Waasszone sinn. Nodeems Dir och de Proprietaire iwwert Leeschtungsopträg genannt huet, kontaktéiert de Gemengerot fir erauszefannen, ob d'Gebaier fir e Restaurant zonedéiert gëtt. Sech sécher iwwert d'Drénk an Alkohol an deem Gebitt ze froen. E puer Plazen verbieten den Alkoholverkaaf an esou vill Féiss vun enger Kierch oder Haus vun der Verehrung, während aner Stied awer nach ëmmer "Trocken" Uergelungen ofstëmmen.
Assess d'Baue Gréisst
Och déi meeschte Kavernitéit vun Gebaier ass séier agezu ginn, wann Dir u Kicheausrüstung fanne kënnt, Spazéiergekühltouren, Rasträicher a Bar. Dir kënnt fannen, wann Dir d'Plaatz gemooss huet datt et net grouss genuch ass fir Är originell Iddi. Da kritt Dir zwee Méiglechkeeten, de Restaurant erofzesetzen oder e neie Raum ze sichen.
Informéiert iwwer Sécherheetsanforderungen
Wann Dir de Standuert festgesat huet an der proper Zon fir e Restaurant ze sinn an datt et grouss genuch ass, musst Dir wëssen, wéi sécher et ass. En lokalen Inspekter fir de Bau oder Code Enforcement Officer kann Iech duerch all d'Sécherheetsfuerderunge goe goen fir e Baukontrolle passéieren. Entlooss mat engem Feierunterdriftungssystem an der Kichen, kann de Gebai e ganze Sprinklersystem erfuerderen.
De Codeche vum Polizei wäert och d'Allgemeng Sécherheet vu Gebaier kucken, fir ze entscheeden ob et fit ass fir e Restaurant ze schaffen.
Bestëmmt d'Parkplaz situéieren
Gutt Parkplazen maachen oder e Restaurant ufänken. Wann d'Kënnen net direkt op Äre Restaurant zougänglech sinn, da kënnt Dir och als onsichtbar sinn. E puer Gebidder brauchen eng gewëssen Parkplaz op der Zuel vun de Sëtz am Restaurant. Och wann et keng spezifesch Parkplaatzregelen fir de Stand ass, musst Dir trotzdeem behalen, datt d'Parkplaz e Problem ass, virun allem während der voller Mëttes- a Mëttegiessen.
Vergësse net iwwer d'Buedzëmmer
Eent vun de ville bloufste Gebidder (an ee vun de schéinste Aktualiséierunge) vun engem neie Restaurant sinn d'Buedzëmmer. Och wann et schonn existéierend Toiletten op der Plaz sinn, brauche si ADA-zougebaute Dieren, Stännel, Toiletten an Erspuerten. Dir braucht och e puer Toiletten pro Zuel vu Siten am Restaurant. Kontaktéiert Ären lokalen Staatssekretär fir d'Detailer an Ärer Géigend.
De Lease votéieren
Wann d'Gebaier all déi initial Inspektiounen iwwerholl huet an Dir wësst wat d'Aarbecht erfëllt muss, musst Dir eng Vermëttlung mat dem Proprietaire verhandelen. Wann de Gebai op engem héich Verkéierssektor gëtt, gëtt et net zevill ze verhandelen.
De Proprietaire ka wahrscheinlech de Fleck einfach maachen, mat oder ouni Äre Restaurant. Wann de Raum scho laang gebraucht gouf, hutt Dir eng hackeleg Zëmmer. Fannt Dir wéi eng Konstruktioun de Proprietaire ass bereet fir ze bezuelen. Dir wëllt net fir Saache wéi Sanéierung, Ductwork an Elektro (net mat Iech huelen, elo kanns du?) Wann iwwerhaapt méiglech sinn.