Eng gesetzlech Erlaabnes ass eng Erlaabnis fir Liewensmëttel a Gedrénks ze verkafen déi gekacht oder fir d'Publikum servéiert ginn, a wat fir d'Staatsversécherung geregelt ginn muss. D'Genehmegungsgenehmegung ass normalerweis Deel vum Domaine vun der Grafschaft Gesondheet. Reglementer déi Ufuerderunge fir Zorte Ernärungsgeschäfter déi d'Gesondheetsariichtung erfordert, variéiert breet.
Disclaimer: Dësen Artikel leet en Iwwerbléck iwwer déi allgemeng Zorte vun Entreprisen, déi erfuerderen - an datt et net néideg ass - eng gesetzlech Erlaabnes. Dëse Artikel sollt net op spezifesch Informatioune bezuelt ginn op ob Äert Geschäft e gesetzleche Genehmeg hätt. Kuckt mat Ärem lokalen Gesondheetsdépartement (kuckt hei ënnendrënner) fir weider Detailer fir Är spezifesch Zort Betrib a Standuert.
Braucht Dir e Gesondheetsrecht fir mäi Betrib?
Obwuel d'Ufuerderunge fir d'Gesondheetswaasser variéieren enorm geheescht op Standuert, fannt Dir, datt dës Entreprisen allgemeng eng gesetzlech Erlaabnes brauchen:
- Restauranten
- Geschäfter verkaaft verpackte Liewensmëttel
- Grousshändlerhersteller an Händler
- Street Vendors
- Nahrungsverkeefer bei Floumaart, Bauerenmär
- Liewensmëttel Lkw an Eiswier Trucks
- Automobilisten
- Tattoo-Galerie, Schéinheetsinstituter, Nagelstil
- Offallsläscher a Generatoren
- Drénken, wéi Distillerien oder Handwierker Brauerei
Allgemeng, jiddereen, deen produzéiert, verkeeft oder verdeelt Produkter, déi vun de Mënschen verbraucht ginn oder datt de mënschleche Kierper berücksichtegt (wéi Nagelstuff), muss eng gesetzlech Erlaabnes hunn an eng jährlech Inspektioun. Dëst zielt Fudder, déi Dir doheem hutt a fir d'Publikum ze verkafen.
Wann Dir kee Gesondheetszertifikaten braucht
Wann Dir déi folgend Typen vun Produkter verkaf hutt, brauch e puer Gesondheetsdéparatiounen keen Erlaabnis:
- Verkeefer vu pre-verpackte Liewensmëttel, minimal verpackte Liewensmëttel (inkl. Fruucht a Geméis), prett ze iessen wéi Donuten oder Cookien
- Verkeefer vu waarme Getränke, wou keng Veraarbechtung noutwendeg ass
- Verkeefer vu süchene Liesbicher a Gourmet'en wéi Kaffi oder Kaffi
- Verkeefer vu pre-verpakten gefruerene Liewensmëttel.
Ass e Bake Verkaf oder Potluck Supers Braucht Dir e Gesondheetsrecht?
Déi meescht Backen Verkaf fir Net-Profit-Funktiounen brauchen net eng gesellschaftlech Erlaabnes.
De King County, Washington, Gesondheetskommissioun liwwert dës Definitioun vun engem Bake Verkaaf:
Eng Wunnzëmmer an engem privaten Doheem oder anere Standuert, wa just Backwaren, déi net potenziell geféierlech Nahrung sinn, preparéiert a gewéckelt ginn an eng sanitär Art a Verkeef oder Service vun enger gemeinnegener Organisatioun fir religiéis, karitativ oder edukativ Zwecker operéiert a wann de Konsument Informéiert duerch eng kloer sichtbar Plaaz beim Verkaf oder Standuertort, datt d'Fudder an enger Kichen agewéckelt ginn, déi net vun enger regulatorescher Autoritéit kontrolléiert gëtt.
Potlucks, Donor Küchen, Dageservicer an privaten Haiser, an ähnlech Situatiounen oft brauchen keng Gesondheetserlaubnis.
Gitt e Gesondheetsrecht
Kontaktéiert Är à "ndliche Gesondheetsminister Département fir d'Ufuerderunge fir eng gesellschaftlech Erlaabnes an d'Zorte Nahrungssëtzungen déi exempt vun der Ufro fir eng gesellschaftlech Erlaabnes. Kuckt dëse Katalog vun de lokalen Gesondheetsdépartementer vun der National Association of City a County Health Officials (NACCHO).
Wat d'Gesondheetsinspektoren op der Sich sinn
Gesondheetsinspektioun gëtt an engem anere Staat ënnerschiddlech gemaach, awer et sinn e puer Elementer déi Inspektoren op der Sich no sinn:
Liewensmëttelsécherheet News seet,
D'Gesondheetsinspektoren iwwerpréift et, datt d'Garantien op d'Plaz sinn, fir d'Liewensmëttel vun der Verunrung vun de Liewensmëttelhandler, der Verstouss géint Kontaminatioun ze schützen a kontaminéiere vun aneren Quellen ...
Dat heescht, datt se kontrolléieren, fir sécher ze sinn dat réit Fleesch net a Kontakt mat Surfakten ass, datt d'Mataarbechter hir Hänn wäschen, an datt Nagetiere an aner Schued, déi Krankheeten verursaachen, net unerkannt ginn. Si kënnen och no Verpakunge an Elementer déi mat Nahrungsspezialist Kontakt kommen, fir sécher ze sinn, datt Schimmel oder Bakterien net iwwerdroe ginn.