Mataarbechter Déifst ass eppes dat meescht Restaurantskonserten zu enger Zäit oder engem aneren treffen. Egal wéi gutt Dir mengt, datt Äert Personal Bescheed ass et ëmmer eng Méiglechkeet vum Déif ze ginn. Mataarbechterft a Restauranten fanne vill Formen, och wann Dir gratis Iessen a Gedrénks fir d'Clienten ouni Autorisatioun verëffentlecht, Är Kreditkartin vun Ärem Client kaaft a geklaut Eeër oder Alkohol fir selwer ze steieren. Vill Mataarbechter nëmme klaue si well si wëssen datt se hir Chancen erreechen kënne schlimm sinn.
Wann Mataarbechter wëssen datt Dir e System benotzt gouf fir den Déif ze spueren, dann de gréissten respektéieren dat an net probéiert ze klauen.
Track all Sales & Inventory
Wéi de Restaurant Besëtzer ass et schwéier, iwwerall unzefänken, dofir ass et wichteg, e gutt Verfuegungssystem fir Liewensmëttel a Getränk ze maachen. Iwwerwaachung vun Iessen a Getränken vun engem POS-System , kënnt Dir op d'Quantitéit vun "Freebies" reduzéieren, déi de Personal kann ouni Äert Wëssen ausginn. Soubal d'Bestellung plazéiert an an d'Kichen oder Bar kritt, kann d'Ticket net geännert ginn ouni de Manager / Besëtzer Passwuert. Natierlech gëtt e POS-System fir Sécherheetszwecker nëmmen funktionnéiert wann d'Kichen Personal a Barkeeler wëssen datt d'Commanden ouni Ticket net ginn.
Steieren iessen kënnen esou einfach wéi iesst een verbuedene Stéck Dessert beim Pausen oder et kann méi schwéier sinn, wéi zB Fanne vu Liewensmëttel direkt vum Liwwerautomaten. Verhënnerte Liewensmëttel Déifst duerch eng Iwwerwaachungsausserungen, d'Benotzung an d'Offall.
Setzt e System aus, wou um Enn vun all Changement d'Inventar geholl gëtt an d'Offallverlaf muss ëmmer geschriwwe ginn. Wann d'Kachenpersonal weess datt si fir den Nahrungsbestand verantwortlech sinn, si si vläicht vläicht ze verfolgen.
Bleiwt all Alkohol ënnert Schlëssel a Schlëssel
Alkohol wäerte wéi Magie, wann net onerwaart ass, sou datt de beschte Wee ass, Mataarbechter vu Steieren ze dréinen ze halen.
Nëmmen den Restaurantbesëtzer , Manager a vläicht Barkeeper, hunn Zougang zu der Offer. Wéi gesond Liewensmëttelen, sollt Dir e laangen Inventar vum Alkohol behalen an Äert POS-System préift , wann e bestëmmten Alkoholkonsum konsequent leeft. Wann et kee Verkeefer huet fir d'Alkoholkonsum anzeschätzen, kënnt Dir virstellen datt d'Mataarbechter si selwer hëllefen.
Aktualiséiere Äre PCI fir d'Kreditt vu Kreditt an Debitkarten
PCI steet fir d'Sécherheetsstandards vun der Kreditkaart Industrien. Et ass haaptsächlech déi Regelen déi all Geschäft, dorënner Restauranten , d'accord sinn, wann se Kreditkaarten akzeptéieren . PCI-Standarden ginn duerch Banken verwalt, déi Kreditkartentransaktiounen handhaben. Eng grouss Haftung fir de POS-System als Kreditkaart Prozessor ze sinn ass datt Transaktioune via Internet sinn an hackéiert kënne ginn an Är Kredittkaart Kredit Informatiounen iwwerholl ginn. Et ass wichteg datt all Äre Computer Firewalls an aner Sécherheetsbestëmmungen regelméisseg aktualiséiert ginn.
Installéiere Sécherheetscameras an Ärem Restaurant
Sécherheetskameras sinn e kloere Wee fir d'Personal ze léieren datt se kontrolléiert ginn, och wa se net do sinn. Obwuel dëst vläicht net de beschte Wee ass fir de Moral vun der Personalentwécklung ze stimuléieren , wann Dier eng weider Problemer ass, kënnen d'Kameraen déi schnellsten an einfachst Léisunge sinn.
Maacht sécher datt all Video surveillance am Aklang mat dem Gesetz an Ärem Stat ass an respektéiert d'Mataarbechter an d'Privatsphär vum Client .
Limit den Zougang zu Cash Suen an de Safe.
Nëmme de Restaurant Besëtzer, Manager oder Chef Serveur während hirer Verpuppung soll Zougang zum Kasspäck kréien, registréiert oder sécher. A verschiddenen Instanzen weess de Proprietaire nëmmen d'Kombinatioun zum sécher. Déi manner Hänn déi de Bargeld beréckelen, manner Chancen dorunner ze ginn geklaut ginn.
Keen wéilt iwwer den Mataarbechter ze stierwen. Nodeems d'Restaurantin Besëtzer dës Persoune ugestrieft hunn an Är Vertrauen an hinnen ze setzen. Proaktiv Virschrëften wéi d'Iwwerwaachungsanlag, d'Video Iwwerwaachung an d'Aktualiséierung vun der Kreditkartinatioun kann hëllefen, eventuell potenziellen Diebstähle vu Mataarbechter ze verhënneren. An et hëlleft Iech Fridden vum Geescht iwwer Äre Betrib.