Verstinn Äre Börre virum Äert Geschäft
Während e Liewensstil fir d'Ernährung ausmécht, ass normalerweis méi bëlleg wéi d'traditionell Zänn a Miererestaurant op. Et erfëllt nach ëmmer eng bedeitend Investitioun. Outfit e brandneie Nahrungslokal kann iwwerall vu $ 30.000 op $ 100.000 kaschten. Wann Dir dorunner denkt, e Liewensmëttelgeschäft z'erreechen, ass et wichteg fir e realistesche Budget ze starten an e gudde Businessplan ze starten . Iwwert demnächst ënnerstëtzen Dir Ären lokalen Nahrungs-LKW-Maart weider fir Ären Nahrungs-LKW-Konzept ze refinéieren.
Food Truck Costs
Liewensmëttelstabiliséierungskäschten erfaassen vu Staat zu Staat, abhängig vu Lizenzen, Erliewnisser an aneren Gebaier. Fir e einfachen Camion, mat enger minimaler mobiler Kichen a Lagerung, kënnt Dir mat esou mann wéi $ 30.000 oder $ 40.000 beginnen. Mee, vergiess, du kämmt wat Dir bezuelt. E Liewensmëttellkmooss ass éischt a viraus e Gefier, an Dir wëllt et zouverlässeg fir den Transport an Är Liewensmëttelen. Forbes Magazine schätzt datt eng Duerchschnëttskäschte fir e Liewensmëttelbett méi wéi 50.000 op 70.000 $ fir e liicht gebraucht Lkw an "vernunftgeméiss" Remodel. Wann Dir bereet sidd bis op $ 100.000 ze verbréngen, kënnt Dir extra Klacken an Pfeifen oder e komplett neie Camion kréien. Wann Äre Budget méi wéi $ 100.000 ass, kënnt Dir kucken, e méi traditionneleg e Standalone-Restaurant ze eraweren oder e Kach Restaurant ze kafen. D'Wahrscheinlechkeetserklärung op d'Investitioun wäert méi grouss an et méi séier wéi e klengen Nahrungs-LKW-Geschäft.
Finanzéierung
Just wéi d'Finanzéierung vun engem neie Restaurant, d'Finanzéierung vun engem Liewensmëttelgebitt erfordert e Businessplan. Kleng Betriber, Banken oder privater Kreditgeber / Investisseuren sinn all Optiounen. Dir hutt souguer genuch Verméige fir Liquiditéiten ze léisen datt Dir mat den Start-up Fongen kënnt kënnt. Wéi Dir Äre Nahrungsfäegkeets-Geschäftsplang schreift , fannt Dir Äre Menu, Är Zilkäschten, a wéi Dir Iech de Liewensmëttellkofera misst.
Et ass och gewalteg ze bedenken datt een aus engem etabléierte lokale Restaurant, deen net e Liewensmëttel Camion hutt. Dir kënnt e lokale Gastronomie bereed wëlle fir an Ärem Liewensmëttellokal ze investéieren als e Mëttel fir seng nei Marke ze vergréisseren . Wann Dir sidd bereet mat engem aneren zesummen ze schützen, huet dat de Plus profitéiert fir datt Dir den Mark mam Markennumm gëtt an eventuell e puer Menüen déi an der lokaler Gemeinschaft vertraut sinn.
Operatiounskäschten
Et stëmmt, datt Liewensmëttelbuerk relativ relativ billeg opmaachen ze sinn am Verglach mat engem traditionelle Restaurant, an d'Overhead ass generell kleng - e puer Personalpersonal, limitéiert Ausrüstung an e konzentréiere Menü, deen net vill Stauraum erfëllt. Mee erënners du, wann Dir den Nahrungsfähegkeets op der Strooss sidd a fäerdeg fir Geschäfter kommen, da bleiwt nach ëmmer eng Rei vu Käschte fir déi allergesch Operatiounen, dorënner och Versécherungen, Genehmter an aner Gebaier. Ofhängeg vun der wou Dir geschafft hutt, kann et eng Kommissaire bezuelen, déi iwwerall vu $ 400 bis $ 800 pro Mount sinn. Wann Dir Är Kreditkaarten fir d'Bezuelung akzeptéiere wëllt, brauch Dir e puer elektronesch Zorte vu Verkaf (POS) an den Internetzougang. E puer Liquwer Eierstoffer hunn och eng kommerziell Kichen fir d'Iessen Präparatioun lounen, wat eng aner méintl.
Maach deng Hausaufgaben
Liewensmëttel Trucker Notizen huele mat FoodTruckr wat se wollte si hunn virdrun an geschäft gekannt, a vill Kommentaren hunn d'Verstoe vu Lizenzverléiserungen a Permis'en bäi. De Prozess ka vläicht Méint moossen, Reglementen schwätzen vun Staat zu Staat, an et ass oft méi deier als virgeschloen.
Et ass och wichteg ze verstoen wéi d'Liewensmëttel Camionnette benotzt ginn an Ärer Géigend. D'Nahrungsluftklimat an New York City an Los Angeles sinn anescht wéi an Chicago oder Boston. Märkte a grousse Stied wahrscheinlech verschidden sinn wéi déi meescht déi kleng Gemengen. Huet net ugeholl datt dat wat an engem Beräich funktionéiert, automatesch an engem aneren schaffen. Verbréngt eng erheblech Zäit fir Ären eegene Zilmarkt ze förderen fir Iech besser lokal lokal Erausfuerderungen a Bedarf innerhalb der Liewensmëttelgemeinschaft ze verstoen.