D'Journey from Kitchen, op d'Regal an op Är Consumer; s Plate
Liesen iwwer Nahrungssegkeapen an Gedrénkser op dësem Site Manner maacht Iech "hongereg" fir Ären eegene Liewensgeschäft ze starten
Dësen Artikel befaasst datt ee mengt Donuten an Donuten vu menger 35 Joer Erfahrung an Konsumkonserven.
Vun all Geschäft am aktuellen Ëmfeld ze schwätzen ass schwiereg, an de Liewensmëttelen huet e Virdeel fir aner Geschäftsleit. Mir all mussen iesst! Mir hunn och verschidde Goûten a Wënsch an eise Diaken, déi e ganz "Nische" baséiert Liewensmëttelprodukter léisen.
Ass Passioun genuch fir en neit Produkt en Erfolleg ze maachen? Nee, dat ass wou praktesch Leidenschaft gëtt spillt
Industriestatuten (kuckt hei ënnen) maachen et kloer datt dës Leidenschaft gebraucht gëtt, awer Dir musst praktesch Leidenschaft aus engem groussen Marketing, Produktpositioun an enger Regalstrategie sinn néideg fir Är Chancen op Erfolleg am Consumer Food Arena zu erhéigen.
Déi meescht Iessen Entrepreneuren sinn héich op Leidenschaft an wéi déi meescht Leit nei Geschäfter hunn e groussen Grad "Ech weess net wat ech net weess". Dir denkt u wahrscheinlech, datt alles wat Dir braucht, e super Degustatiounsprodukt fir op de Regal ze kréien. Well dat kléngt logesch wéinst der Majoritéit vun eis wéi grouss Degustatiounsmëttel. Am Geschäft fir Liewensmëttel, gutt Geschmaach ass verwandt mat engem Auto mat Bremsen! Wann Dir e Auto kaaft, denkt Dir, datt et Bremsen huet an Dir hutt Är Decisiounsaccident mat dësem Attribut vum Auto net.
Villen Goût ass eng Erwaardung vum Konsumente. Technesch gesidd Dir datt et e Verkafsfeier ass, awer an der Realitéit ass et eng Erwaardung datt de Konsument huet wann se de Produkt aus dem Regal wielt.
Newcomers zu den Consumer Packaged Goods (CPG) erkenne sech net datt dat e Verkeeferkanal Intensivgeschäft mat ville gatecheepers am Wee ass. Gatecheepers am Geschäft sinn Käschten, Merchandiser, Händler a Brokerage. Grousse Tipps fir Wannen Retail Sales Pitches aus Doug Foreman vu Beanitos, déi Dir mat engem Schrëtt un enger Zäit erreechst , fir Äert Ziel ze erreechen am Regaler vum Händler .
Hien seet et "kuckt Nahrttrends an ass ënnerschiddlech genuch fir de Verkafskäscht ze wowou fir Iech Regal Platz am Supermarché ze ginn."
Zousätzlech huet d'Geschäft vun de Liewensmëttelen en héichte Komplexitéit, datt Newcomer net "wëssen" z'erhiewen, Schafe vu Hürden ze lues ze verlangsen oder fir op Är Tracks ze stoppen.
Food Produkt Ideen Start an Ärer Kichen
Liewensmettel ass eng Idee vill Leit do ze schaffen. Nieft der Tatsaach, datt mir gär iessen, Iessen ass ganz einfach Prototyp; Dir kënnt et an Ärer Kichen fäerdeg maachen. Dir hutt och d'Vergnügung fir Äre Frënn ze probéieren an ze glécklech mat der wonnerbarer Rezept déi Dir vum Konzept bis Plack geholl hutt.
Eise Clienten, Wäin Duets, Lycoberry, Spaass fir iessen Fruucht a Welt Empanadas all beginn an der Kiche an hunn d'praktesch Leidenschaft fir ze erkennen datt d'Liewensmëttel ALSO en Geschäft ass.
Wien ass Äre Konkurrenz?
D'Fancy Food Show gëtt vun der National Association zu der NASDAF Specialty gefouert a geschitt zweemol am Joer. Et ass en erstaunlech Array vun deene fabelhafte Spezialeprodukter souwuel a Binnen a importéiert. Fir jidfereen denkt, hir Leidenschaft an der Nahrung ze verfolgen, ass dës Show e Must. Méi wéi dräi Deeg da wäert Dir eng fest Fondatioun vun deem wat aktuell ass an der Verdeelung an nei Produkter net op der Regaler.
Et ass Spaass "visuell" Maartfuerschung fir Iech ze entscheeden, ob Är Iessen Iddi eng echte Geleenheet ass eng eegene Offer fir de Konsument oder eng vun "me too" Elementer. Wann Dir zevill Konkurrenz gesinn, da wësst et et Zäit, fir op d'Zeechnen ze goen. Dat heescht net datt Dir opginn huet; Si erzielt datt Dir eng nei Iddi berücksichtege wëllt.
Är Rezept fir den Erfolleg kennt Är Market Research Fakten
D'Konkurrenz, déi grouss a kleng si ganz Entrepreneurial ginn ... si gi wierklech gutt mat Iddien ze kommen, fir ze bestëmmen, ob d'Iddi eng rentabel Geleeënheet ass an duerno eng grouss Regalstrategie ze maachen. An engem rezenten Artikel Neie Produkter, déi trotz der Wirtschaft erfollegräich sinn, markéieren ech de leschte jährlechen IRI-Joer New Product Pace Setter-Report, deen manner wéi 20% vun neie Produkter méi wéi 7,5 Milliounen USD am Verkaf ugebuet innerhalb vun 18 Méint vun hirer Einféierung verëffentlecht.
D'IRI Statistik léisst et kloer maachen datt dës Leidenschaft gebraucht gëtt, awer praktesch Leidenschaft, déi aus groussem Marketing, Produktpositioun an enger Regalstrategie komponéiert ass, néideg fir Är Chancen op Erfolleg am Consumer Food Arena ze erhéijen. Jidderee Artikel ze weisen eent oder méi Prinzipien ze presentéieren, fir Iech ze léieren, datt Dir vill méi wëssen wéi just eng grouss Degustatiounsmëttel ze erreechen fir eng Chance op de Regal ze kréien.
Wann Dir d'Rees vu Kuch op d'Regal op d'Plate gemaacht hutt an Dir Är Experienz, gutt oder schlecht deelen, gitt mir eng Note. Vläicht fannt Dir an engem Artikel?