Fënnef Saachen fir e Menümat ze vermeiden
De Menü ass e Häerz vun all Restaurant. Et weist Iech alles wat Dir ubitt fir Iessen a Gedrénks ze bidden. D'Menüen kënnen esou vill a variéiert wéi d'Restauranten déi si vertrieden, et ginn e puer Richtlinen fir ze hënneren wann Dir Äert Schreiwen schreift. Et gi verschidde Saachen déi Dir vermeit, wann Dir Äre Restaurant-Menü designt. Weiderliesen fir Saachen ze iwwerpréiwen ier Dir op de Printer geht.
1. Clip Art - Déi meescht Computere si mat engem grousse Sortiment vu Klangkunst fir Geschäfts- a perséinlech Benotzung.
Et ass Tempelen fir Clip Art an Ärem Menü ze benotzen - et ass einfach ze addéieren, mat enger grousser Villfalt vu Biller. Awer Clip Art kënnt zwangsleefeg e Menu un, wéi et op engem Home Computer gemaach gouf. Et fehlt d'Polnesch professionnelle Fotografien oder Grafikkonzepte mat Ärem Logo vum Restaurant. Een Grafikdesigner kann Iech hëllefen, eppes ze designen, wat Äre Restaurant-Menü ubelaangt.
2. Too Much Technical Jargon - Just well Dir eng Kopie vum Compagnon vum Food Lover op Ärem Schreif hält, gitt Är Fräiheet net ugeholl. Éischtens wann Dir ufänkt vill kulinaresch Begrëffer ze verdroen, kënnen d'Mass net verstanen ginn, zielen Äert Publikum. Och wann Äre Restaurant en héichwäerteche Restaurant ass, musst Dir d'Menübeschreiwung nach ëmmer verständlech sinn. E puer gutt platzéiert Begrëffer wéi Saut oder Mol (ausgesprochen MOL-Laach), wäerte genuch Dépensen fir Äert Menu addéieren, ouni frustréierende Clienten. A wa mir ëmmer sécher datt Dir Personal gëtt ausgebilt fir all aner Froen iwwer d'Menü ze äntwerten.
3. Mannerjährege menge - Vermeit genau soen, wéi vill Stéck Liewensmëttel an engem Iessen kommen. Zum Beispill, seet net "sechs Jumbo Shrimp" beim Beschreiwung Shrimp Cocktail. Einfach soen "Jumbo Shrimp" wäert ausreichen. Dir kënnt d'Portiounskontrol passen fir Äert Iesse Käschte an der Linn ze halen. Wann Dir musst op 5 fënnef Garnelen anstatt de Reklamm sechs ausschneiden, klären d'Clienten a fillt sech gefillt wann se nëmmen fënnef sinn.
4. Menü Disclaimers - Déi meescht Menue kréien en Haftungsausschluss oder zwee am Feinbeamten op der Säit. Allgemeng Disclaimer gehéieren "Gutt" gëtt fir Parteien vu sechs oder méi "oder" zwee fir eng speziell net fir ze huelen "oder" Kids menu available just for those 12 and under. "An all dës sinn ganz gutt. Just nëmme verréckt mat den Diskriminatiounen. Dir wëllt net wéi eng Drogen kommerziell kléngen, all d'Saachen opzemaachen, déi Äre Restaurant net fir d'Clienten maachen.
5. Hard zu Read Font - Schrëft ass spaasseg fir ze spillen mat, awer wann et drëm geet fir Äre Restaurant-Menü ze schreiwen, einfach ass am beschten. Sans Serif oder Times ass déi einfachst Säit fir ze liesen. Bleift weg vu kursiv, all fett oder all kapitaliséierter Text. 12-14 Schrëft ass d'Idealgréisst fir einfach Liesen.
Méi Tipps fir Schreiwen Äre Restaurant Menu
• Är Menü net laminéiren. Schwaarzen. Stellt Iech investéiert zu [Menujacken] déi e kloere Moucher hunn. Dës erlaaben Iech Menuen ze läschen, wann se aktualiséiert oder ersat ginn duech Verschleiung. Professionell Laminéierter (well mir d'accord sinn datt et do laminéierend ze léisen a bëlleg a kleng ass) séier séier ze kréien, wann Dir all Menü sech all sechs Joer gedréckt huet, wat net ongewéinlech ass.
• Huelt Iech eng Audienz vun Ärem Menu a liesen Iech Feedback.
A gitt net nëmmen der Famill an de Frënn! Gitt et un Leit, déi Dir wësst, Iech eng éierlech Meenung ze ginn. Frot si ob et einfach ass ze liesen, wa se d'Beschreiwungen verstoen, a mécht et Är Geschir dofir kloer an attraktiv?