De Begrëff "Front vum Haus" verweist op all Plaz an engem Restaurant deen Clienten erlaabt. Dëst beinhalt de Restaurant, d'Bar, souguer d'Toilette. D'Gestioun vun der Fréi vum Haus beinhalt den Client Service, d' Personal an d'Trainingspersonal, d'Entwecklungsraum an d'Bar an d'Planungsrestaurant Promotioun ze designen. Verstane wéi d'Front vum Haus funktionnéiert ass wichteg fir den Gesamt Erfolleg vun all Restaurant.
D'Hiring fir d'Front vum Haus
Et gi vill verschidde Beruffer innerhalb all Restaurant. Mee egal wéi eng Aarbecht hutt Dir vun dem Besëtzer zu der Spullmaschinn, si sinn alle wichteg fir e Restaurant ze maachen. Obwuel vill der Meenung, datt d'Schaffen an engem Restaurant einfach ass, mee Waarbendëscher fuerderen e spezielle Fäegkeet, deen net jiddereen ass ausgestatt. Restaurant Personal, déi d'Iesse an d'Bar probéieren, mussen frëndlech, organiséiert a séier ze denken. D'Experienz ass e Plus, awer déi richteg Persoun kann séier mat on-the-job-training léieren.
De Front vun dem Haus
D'Front vum Haus ass déi eenzeg Gebitt, déi Cliente kucken an et soll d'Thema oder Konzept vun Ärem Restaurant reflektéieren. Et soll effizient entwéckelt ginn, balancéiert Ambiance mat Sitzkapazitéit. Verschidde Stécker virun der Hausausrüstung sinn och wichteg fir e effiziente Restaurant ze féieren.
Eng gutt gelagert Wartestation wäert alles wat Server a Hosten brauchen excellent Service ze hunn.
Während de Sëtz deen Dir gewielt hutt, mat Hëllef, de Layout vum Speisezimmer maximal mat der Speziale Plaz, d'Toilette an d'Waardezonen sinn aner Beräicher fir ze denken wann e Restaurant-Restaurant ze planen. Et gi technesch Froen wann Dir Äre Restaurant planen, wéi Dir en POS (Punkt vum Verkaf) System benotzt fir de Verkaf ze verfolgen.
Front vum Haus Kundendienst
Ouni staarken Kundenservice huet e Restaurant net eng Hoffnung op Successioun. Trainéiert Är Front vum Haus Personal fir excel am Client Service ze exceléieren. Wann déi onverhaltlech Beschwerde geschitt, ass sécher, datt Äre Mataarbechter weess, wéi et handhëllt. Och wann Dir wësst, wéi et Problemer mécht, wéi zum Beispill e Client, deen zevill ze drénken huet, jiddereen sech sécher a glécklech mécht.
Aktiounen schwätzen méi wi Wierder, an dat ass sécher ganz u Wäert op Kënnen. Et gi countless Weeër wéi Dir Är Clientë weist wéi Dir Är Geschäfter schätzen. An et muss Iech net vill Geld (oder eegene Suen). Zum Beispill, perséinlech Opmierksamkeet, besonnesch vum Proprietaire oder Manager kann e laange Wee goën, wann d'Clienten e puer sinn.
Front of the House Promotions
Et gi vill Typen vun Promotiounen an Marketing, fir datt Dir kënnt fir Clienten ze bréngen an Är Front vum Haus all Joer laang beschäftegt. Restaurant Promotiounen, egal wéi all Dag, wöchentlech oder all Mount sinn super Weeër fir d'Kënschtliewenszeeche ze weisen an ze bidden e puer extra Betriber zur selwechter Zäit.
Promotiounen kënnen reegelméisseg vun enger nättlech glécklech Stonn un e Joreszäite vu klenge Wonschkäschten deelhuelen, mat Getränk an Dinner Specials.
Kuckt dës populäre Restaurant Promotioun . Vun dem Kaaf vun der richteger Ausrüstung fir d'Leit ze léieren, eng gutt organiséierte Fräiheet vum Haus hëlleft der Fondatioun fir e erfollegräichen Restaurant.