Wat sinn d'New Foods Konsumenten Den gréissten
Artikel Update
Déi gréisst Memorable New Product Launch Survey
Ech sinn einfach e Live Webinar fir déi meeschte Memorable New Produkt Launch 2011 Survey haut mat Julie Hall an Aaaron Reid. Déi meeschte Memorable New Produkt Launches vu 2011 befeiert wéi d'Sozial Medien e wesentlechen Afloss vun neie Produkterwaarden a Konsumentenadoption ginn.
Fir méi wéi 10 Joer schafft Schneider Associates déi jäerlech Memorable New Product Launches Survey an Zesummenaarbecht mat Sentient Decision Science, LLC an The SymphonyIRI Group.
Dëst ass eng vun de bequemste Besoien vun Geschäftsverbraucherprodukter baséiert hir eenzegaarteg Erënnerungen un wéi d'Produkter lancéiert sinn an firwat se esou erfollegräich sinn.
Ee vun de groussen Dingen iwwer Social Media ass d'Leit, déi Dir praktesch erliewt. Ech erënnere net drun, ob et iwwer Facebook oder Twitter war, mee wéi mer eis verbonne sinn, hu mer eis un engem Erënnerung un engem Webinar erënnert.
Mir hunn eis eens gemaach datt eng moossnamlech Funktioun op Produktlinn grouss wéi grouss Marken a kleng Startupmarken d'Lieser vun der Food and Beverage Site profitéieren. Kucke regelméisseg Artikelen op der neuesste Nahrungserg entwéckelen.
Schneider Associates hunn déi jährlech meeschte Memorable New Produkt entwéckelt ongeféier an der Association Sentiance Decision Science, LLC an der SymphonyIRI Group. Dëst ass eng vun de Verkafsprogrammer am meeschten gefollegt Ëmfro iwwert Grond vun den eenzegaartegen Erënnerungen wéi d'Produkter lancéiert sinn an firwat se esou erfollegräich sinn.
Julie a ech hunn laang iwwert d'Ëmfro gemaach an am wichtegsten déi Erklärungen zum Consumer Packaged Goods Nahrungsfäeg ze verkafen. D'Ëmfro ass ganz extensiv a féiert jidferen Iesswueren, zum Beispill de Apple iPad war d'Nummer e bëssen onvergiesslech nei Produkt Lance. Zënter dëser Säit ass Liewensmëttel a Gedrénks, mir hunn op där anerer Säit konzentréiert. Iessen!
Julie a seng Associés waren gracious genuch fir mech mat literaresch "Tonn" vun Informatioun ze bidden, méi wéi an engem Artikel. Also wäert ech mech op Highlights konzentréieren op Liewensmëttel an Erënnerungen, déi Dir léiere kann, ob Dir am Nahrungssegkeete sidd, mat engem spezielle Liewensmëttelgeschäft oder einfach nëmme virwëtzeg sinn.
De Julie huet gesot: "All Joer wäert d'Most Memorable New Product Launch Environnement liesen iwwer déi wou eis Kultur weidergeet. Ech mengen, d'Resultater weisen datt méi Konsumenten nei Technologie ginn fir an eisem beschäftege Liewen ze hëllefen, e schnelle a preiswerte Liewensmëttel Indulgenzen bréngen eis all eng Chance fir eis ze behandelen ouni d'Bank ze bremsen. "
Also wat ass elo an dëser Fuerschung? Mir wëssen all d'Rei vun neie Produkter, déi all Joer agefouert ginn; Och wann Dir keen Zougank zu Fuerschung kritt, mir all Geschäft an nei Produkter op de Liewensmëttel Regal hält. Déi gréisst Memorable New Produkt Launches steet net aus Trocken Statistiken iwwer nei Produkter op de Maart. Wat et maacht, ass Tester fir wéi onverständlech eng nei Marque am Consument. Wat et Tester ass fir den Consumer erënnert un engem neie Produkt an dat ass kritesch ob et eng Major National Marke oder e lokale / regional Produkt ass. Wann de Konsument net erënnert, wéi se si kafen?
Ech gefällt dat wierklech, well et all di dir Nahrung fir Entrepreneuren ze gesinn ass datt e super Degustatiounsprodukt net geschitt, wann Är Beméiunge fir op der Konsommatiounschecker net op de Consumer Geescht zouzestellen.
Top Line Meescht Memorable New Product lancéiert Daten
Bal all hallef (45% Prozent) vun den Konsumenten konnte net erofgesinn vun engem eenzegen neie Produkt lancéiert aus 2010. Och wann d'Erënnerung nach ëmmer déif ass, war et eng dramatesch Verbesserung iwwer 2008 (69%) an 2009 (51%). De Graf graphesch illustréiert d'Erosion.
Paid Medien (Reklamm) hunn net an den Top 10 méi impressionant Informatiounsquellen ze gesinn, wann d'Konsumenten e neie Produkt kaafen.
Gratis Probeën (86%), e Coupon (82%), Empfehlungen vu Frënn a Famill (82%) an eng Rei vun Taktiken aus der Öffentlecher Relatiounen hunn d'Lëscht opgefaang.
Trial, Discounts & Recommendatiounen spuere Konsumentenaafen. Gratis Proben (86%), e Coupon (82%) an Empfehlungen vun Frënn an der Famill (82%) sinn déi beaflosst Quell vun Informatiounen tëscht den Interviewten, déi se benotzt hunn.
Couponing mécht e Comeback: Coupons huet Konsumenteschutz kaaft an 2010. De Afloss vun engem Coupon erhéicht ëm 10 Punkten am Joer 2009,
Vun 72% op 82%. Gitt awer méi wéi Pabeier Gutscheien, et ass eng ganz Welt aus hirer Bezéiung zu Internée Coupon Sites a Social Media Couponing. Ahhh, e Sujet fir en Artikel.
Gesondheetsbewosst setzt. C onsumers bewerten d'Gesondheetsattribute als gréissten Afloss op d'Liewensmëttel kaaft. Déi fënnef fënnef Nahrungsbezueler Attribute waren: Enseignante net verbonne Fett (53,8%), natierlech Ingredienten (48,9%), Gesamtgräins (48,9%), lokal gebraucht (47%), reduzéiert Fett / Fett (45,7% ).
De Julie's Buch, De New Launch Plane hat eng traureg Statistik: Ongeféier d'Hälschent vun neie Produkter, déi an all Joer lancéiert ginn, falen no zwee Joer op de Maart.
Loosst eis méi no 2 vun de 4 Liewensmëttel Produkter gemaach déi d'Top 10 Lëscht gemaach huet. Mir decken déi zwou Rescht am nächste Mémorial Den neien Artikel Launches Artikel.
Gestalt : Abrëll 2010
Iwwerbléck : e kräftegene Bretzel am Mëllech Schockela an enger lëschter Séissegkeet. Si sinn déi neist Ergänzung zu der M & M 's Linn.
Wéi hunn si et gemaach?
Eent vun de gréissten Produkter fir M & M an engem Joerzéngt lancéiert an M & M's Pretzel Candies sinn Deel vun hirer neier Serie déi op den Trend vun Produkter mat "Séiss a Gour" ass.
Social Media war e grousse Faktor fir de Bommel erauszekommen.
Si hunn eng Websäit geschafft, déi ee Pretzel mat Stand-Up-Comedy mécht.
Si hunn e YouTube Video fir de Pretzel M & Ms gekuckt mat der amerikanescher Idol 49 Tour duerchgefouert an hunn him dobausse vun engem riesegen M & M am Herald Square, New York City, gefilmt.
Si hunn eng interaktive Kaart op Facebook geschaf, fir de Fanclub ze gesinn, wou se Pretzel M & Ms ka kréien. Dat huet net nëmmen gehollef de Produit am Regal, mee och gehollef an de Consumer Hänn ze halen. Si hunn Twitter benotzt fir d'Supporteren ze interagéieren an Feedback ze kommentéieren an och elo ass nach ëmmer eng grouss Präsenz iwwer Pretzel M & Ms op Twitter. Hiert Facebook Säit huet bal 1.5 Milliounen Fans gewonnen! Déi Deeg hunn se eng ganz Rei vu interessanten Twitter-Posts:
- Endlech hu meng Hänn op e puer Pretzel M & M's. Si sinn iwwerall verkaaft. Meng Erwaardunge sinn ni méi héich ginn
- Den neie m & m's mat dem Bretzel ass Sooooo GUTT!
- Ech sinn süchteg mam Pretzel m & m
- Ech wënschen dat de Pretzel M & M ass an der King Size geliwwert ... Si si sou gutt :-P '' '' '
- et ass e schrecklechen Mank vum Pretzel M & M an dësem Büro
- Ech si fir # BJs. Fir vill Saachen, awer meeschtens fir eng rieseg Box vu Pretzel M & M. Gotta kritt dëse Bonbon Monkey aus mäi Réck .
Gestart: Juli, 2010
Iwwersiicht: De McDonalds wollte redefinéieren wéi de Konsument Gedanken iwwer Uebst a wat fir eng besser Method ass wéi d'Fruucht an e lëschte Real Fruit Smoothies ze maachen. An der Wild Berry a Strawberry Banana Aromaen, déi nei McCafe blénken kremeg an cool, an eng ganz nei Fruucht maachen. D'Einféierung vun den séissen neie Smoothies an hirem Partner, de Frappe, huet zu engem Sprung an de Verkaf fir de Fast Food Riese, an d'Solidaritéit vun der Smoothie Plaz an der Restauratioun.
Wéi hunn si et gemaach?
Si hunn eng real Fruit Smoothie Websäit mat guddem Fotoen vun Smoothies erstallt an e "eegene Smoothie" Applikatioun entwëckelt, déi se McDonalds Spin Art genannt huet, fir datt Konsumenten Variatiounen, Faarwen an aner Attributer variéieren. "Denkt keen Moment datt McDonalds dat net als Wee zum Troll fir nei Smoothie Produkter an der Zukunft. Wat fir eng besser Art a Weis fir nei Produkt ze entwéckelen, wéi Är Clienten ze froen!
McDonald ass wierklech verstanen Wäert a bezuelbare Genoss. Also hunn si hir Tonhöf um Wäert kommunizéiert, e $ 2,29 Präis fir 12-on-Smoothies. Net schlecht wann Dir eng Alternativ Starbucks fannt, ass zweemol dat Betrag an déi meescht Starbucks hunn net e Rëtt duerch.
Freie Muster an Wochen, déi bis zu der offizieller Luucht féieren, sinn sou erfollegräich, datt si missen aus Probele ginn ze ginn, well se aus der Versuergung ausgeliwwert hunn an de Choix vum Gastronomie ofgeschloss ass, deen vum 22. bis 22. Juli festgehal war.
Social Media war iwwerraschend net e formellen Deel vum Plang, obwuel ech et verdächtegt wäerte verännert. Zum Beispill hunn se keng Twitter oder Facebook Präsenz speziell fir d'Smoothies fonnt, mä hunn erweidert Buzz op Twitter a sinn nach ëmmer d'Bomi op Smoothies. D'Fans waren sou verréckt iwwert de Produit datt Individuen hir eegene Facebook Säiten hunn fir iwwer de Smoothies ze schwätzen.
Dat ass d'Héicht vu Bëss op esou wäit wéi ech et betrëfft.
TV Commercials waren Deel vun der neier Produktlinn. McDonalds huet eng grouss Reklamatiouns-Dollar an huet Tëtegend Werbemaart mam Titel McCafe- Real Fruit Smoothies "einfach" geschriwwen, déi d'Vermëschung an d'Gourmand vun de gefruerenen Fruucht drénken. Eng méi méi biei Saache war d'McCafe Smoothies "Disfruta- English", déi zwee op YouTube verëffentlecht hunn fir viral virzebereeden, besonnesch un der Millennialer Generatioun, déi méi Zäit am Internet vs. Fernseh verbréngt.
Also wat waren d'Resultater? De Verkaf huet 5,7% erhéijen (selwescht Lagerhéijung) an Amerika am Juli just nach SmoothieLancen, den héchsten Verkéiersgewënn am Joer. Globale selwescht Läuft Verkaaf vun 7 Prozent am Juli. Same-Store Verkafsobjekt huet 5,3 Prozent an Europa erhéicht an eng 10,1 Prozent gläichméissege Verkéiersvolumen an der Divisiounen Asien / Pazifik, Mëttelen a Afrika. Ech géif soen, et war phänomenal!
Also, datt mir e schrecklecht indulgent Pretzel M & Ms zesummen mat engem gesonden McDonalds Real Fruit Smoothies hunn, hunn ech d'Julie Hall gefrot wat d'Erënnerungen d'Ernährung an Entreprisen an déi entweder entweder e Spezialist fir Liewensmëttelgeschäft vu dësen zwee Konsumstoffer an de meeschte Memorable New Produkt Launches starten?
" Obwuel Technologieprodukter dominéieren déi meeschte Memorable New Produkt Launch Lëscht..Amerikaner erënneren un" Schnellechkäschten ", déi kleng Indulgenes wéi Starbucks VIA auswielen (ech deelen iwwer eise nächste Artikel), McDonald's Smoothies a Pretzel M & Ms.
"no Julie.
Ech gesinn dësen Affordable Genug Trend drun ze verdrängen an d'Konsumenteschisie an hunn dës vill méi oft hei op der Nahrung an der Getränk site gemaach. Ee Grond, wou ech geléiert vum Reading Julies Buch geliwwert ginn: Wann d'Leit aktiv an de villen Deel vun hirem Liewen d'Reduktioun vun Ausgaben verfolegt hunn, brauche se e bësse fir d'"Deprivatioun" ze behalen.
"Sampling ass SOOOOOOO wichteg fir Liewensmëttel ." D'Nahrungsmëttelindustrie huet e Begrëff "Get Share vum Magen" am Géigesaz zum Maartzoustand. "Dir musst d'Leit probéieren z'erreechen, zum Beispill KFC huet zweemol gegrilltent Huhn gefrot."
Julie war kristallklor, datt "Bëlleg séiss Indulgenzen" sinn fir eng Zäit laang. "D'Leit wëllen sech selwer maachen. De McDonalds huet e" Sweet Treat Receipt "op e Kaaf virdru am Dag benotzt fir Leit erëm spéit am Dag fir e Real Fruit Smoothie ze fueren"
Also Rotschléi fir Ernärung Entrepreneuren an Kleng Spezialist fir Liewensmëttelbetrieber:
- Focus op d'Affordable Genoss.
- Probe, Probe, Probe.
- Focus op onvergiessbare Elementer an Ärem Produkt lancéiert sou datt Dir den Supermarché Kafee kritt fir Ären Produit am Regal ze kréien an de Konsument ze kréien fir se op der Plack ze setzen.
Déi gréisst Memorable New Produkt Launches Part 2 huet Starbucks iwwer Instant Coffee an KFC Kentucky Double Down Chicken Sandwiches.