10 Zeechen Dir misst e Restaurant maachen

Wéi ze soen, ob Dir e Restaurant-Besëtzer wier

  • Dir studéiert d'Salz a Pabeier Shakers, wann Dir erausgeet. Dir giff eieball se gesinn, ob si voll, propper sinn, wéi styl sie sinn. Dir vergläicht hinnen mat Salz a Pabeier Shakers aus aner Restauranten déi Dir giess hunn. Dir kënnt dat selwecht maachen mat Brot Kuerf, Ramekins an aner Kondimenthalter. Dir exercert Är Opmierksamkeet fir Detailer, wat wichteg ass fir all Restaurant Besëtzer.
  • Dir kuckt d'Präisser vun der Iessenspäert an kënnt direkt d'Liewensmëttelskäschte berechnen. Beef Filet ass bei Äre lokalen Epiceriegeschäft fir 2,99 pro Filet virgesinn an Dir wësst datt Dir et fir mindestens $ 9,96 pro Filet verkaf huet, fir d'Standard 30% Liewensmëttelkäschten ze verdeelen. Dir kënnt dat ouni datt Dir denkt. Dir och Critère Menü Präisser an de Restauranten déi Dir oft benotzt, gutt Präisser lueft ($ 3,00 fir eng Säit vun Zwiebelringen!) Oder ze denken, wéi se hir Präisser verbesseren kënnen (Sie brauchen hir geflosselt Hënn Brust, si ginn op d ' ).
    1. D'Welt kuckt wéi ee Restaurant fir Iech. Denkt den alen Tootsie Roll Reklammen, Alles wat ech denken, ech gesi fir eng Tootsie Roll ze ginn ... (Ech realiséieren datt ech mech hei auszedrécken, hier). Ma, dat sidd Dir, ausser datt Dir iwwerall kënnt Dir e potenzielle Restaurant gesinn . All eidel Schicht fannt Dir vergiess, all leege Gebai, deen Dir fuert mat op de Wee fir ze schaffen, Dir sicht eng beschäftegt Restaurant. Et ass spannend fir en Restaurant an der Phantasie ze bauen, fir nei Liewes an al Gebaier ze animéieren.
    2. Äre Bicherregal enthält Bicher wéi Prune, Kitchen Confidential and How to Run a Restaurant fir Dummies . Är Fräizäit ass mat Gordon Ramsay, Anthony Bourdaine, Paula Deen an all aner aner berühmte Restaurantfiguren verbrauchen.
    3. Dir loosst ëmmer gutt tip . Awer vill Leit soen datt si gutt Paneelen hunn, awer echte Restaurant-Restaurant beméit ëmmer nach 20% oder méi, och wann den Service oder d'Iess net 20% waren. Firwat? Well se an de Restaurant Gruef gewiesselt hunn a wësse wéi héescht Server mussen an e gudde Spuer maachen.
    1. Dir schreiwt Menüs an Ärer Fräizäit ze . Dëst ass ee vun mengen Elementer. Et gi vill Méiglechkeeten fir ze proposéieren e neie Restaurant. E puer Begleedung mat dem Standuert, aner mat engem aaneren Numm. Ech ginn ëmmer fir de Menü. De Menu liwwert de Konzept (op mannst fir meng Meenung). Hutt Dir jeemools d'Iddie fir Ideeën ausgeliwwert? Wann et esou ass, kënnt Dir e Restaurant-Besëtzer sinn.
    1. Dir hutt schonn en Numm erausgeholl. Vill Leit hunn hir Kanner d'Nimm ausgeschnidden, ier si souguer e Kand erwaarden. Dat selwecht ass fir ee Restaurant . De Numm mécht sou vill méi echt. Natierlech, wéi mat engem Puppelchen, kënnt Dir Äert Gezei veränneren wann de Restaurant zu enger Realitéit gëtt. Mee et ass ëmmer Spaass ze maachen!
    2. Dir hutt Äert zweete Restaurant geplangt. Dream grouss oder go home, oder? Sitt Dir Iech de Wëlle vun engem Restaurant opgemaach, deen Dir wierklech eng zweet Plaz am Geescht huet?
    3. Dir sicht RTL TV. Sidd Dir Iech am Nahrungssäit gesinn? Oder kuckt Zeeche wéi Top Chef, Ramsay's Kuscheldieregmaren , an der Ilk? Dat ass gutt. Mee erënners du, et gëtt vill Editéierungen déi an dës Schinne ginn an si glanzern iwwer déi alljährlech Tätegt Aufgaben vun engem Restaurant.
    4. Dir kënnt Äert Restaurant Dream net einfach maachen. Wann, egal wéi Dir (oder anerer) probéieren, Iech aus der Géigend ze schwätzen, kanns de net virstellen datt NET e Restaurant eroflueden, wéi Dir Äert Ruff fonnt huet. Besonnesch wann Dir am Geschäft geschafft hutt a wësse wéi schwéier et ka sinn. Wann Dir nach ëmmer geäntwert gëtt, da gëtt et näischt méi do, maach et awer!