Frozen Yoghurt Rise a Fall
Awer schliisslech, wéi vill trendy Goût do, huet de amerikanesche Appetit fir gefruerene Joghurt begéint.
Marken hunn ugefaangen a faalt Faalt a schloen hir Plazen. Nei Alternativ Wäerter wéi gefriessgetréinelt Eisbecher (Dip N 'Punkte, asw.) Hunn d'Aufgab vun de Leit ugegraff. Déi al Favourite wéi italienesch Eis (Rita's, asw.) Goufe no hirer Zäit an der Popularitéit vun der populärer Goût-Aachterbunn an d'populäre Kultur bréngen.
Frozen Joghurt huet ëmmer portugéiert, eppes vun enger "gesellschafter" Alternativ zu Eis ze maachen ouni ouni direkt auszeginn an ze soen et, a schließlech huet d'amerikanesch Populatioun erwächt an realiséiert datt et nach ëmmer gefruerene Zocker, Waasser a Crème waren. Eng méi glatter Konsequenz an déi liberal Benotzung vum Wuert "Joghurt" kann Iech esou wäit wéi Dir viru vill Mënsche wiesselt an Är Kalorie zielen.
Hie spréngt zu 2005, wann eng jonk Fra Shelly Hwang, zesumme mat hirem Geschäftspartner Young Lee, entschloss hätt, datt se hir eegen gefrueren Joghourhop opmaachen a si hunn Pinkberry genannt. Just wéi d'Besëtzer vun de gefrorene Joghurt an de 80er huet hiren Produkt als vermeintlech "geselleg" Optioun fir d'Eeër ze ënnerschätzen, hu Hwang a Young versicht hiren Produkt aus traditionell gefruertem Joghurt ze ënnerscheeden andeems se limitéiert awer eegent Goûten hunn, an am wichtegsten, Joghurt als opposéiert traditionell Joghurt.
Griichesch Joghur, mat hiren tängegen Geschmaach an net-traditionell-Aroma Profiler, déi als gesonde Choix bezeechent sinn als normal gefrorene Joghurt. Si hunn frësche Erdbeeren a Agavir Sirup als Placke gebraucht anstatt Spréngelen a Schockelasau.
Pinkberry Éischt Location
Si hunn hir éischt Plaz am Nord Hollywood opgemaach an et huet bal direkt mat Zeilen niddergelooss.
Seng Plaz huet natiirlech zu e puer High-Profile-Kënschtler gekëmmert, wat d'Profil vun der Gesellschaft séier ophëlt. Bannen am Joer war de New Frozen Yogurt Frenzy offiziell.
Dozens vu aner Marken hunn ugefaange selwer z'entwéckelen, am meeschten de Pinkberry Modellen vun der Verwendung vu griechesche Joghurt a fokusséieren op méi geselleft Topping-Optiounen. De Pinkberry huet och e Selbstbedienungsoperatiounsprotokoll adoptéiert, deen e puer frësch Conteuren ugefaang hunn a wat elo d'Norm gewiescht wier an der Industrie.
Am nächste Joerzéngt sinn och Pinkberry an déi griechesch gefruereg Joghurt-Industrie als exponentiell Wuesstum iwwert d'Land gesinn. Tëschent 2009 an 2012 huet Pinkberry vun 75 Plazen domestil op 225 Plaze weltwäit. Mä am Laf vun de leschte fënnef Joer huet de Wuesstem ugefaangen ze stinn wéi de Maart mat Konkurrenten gefüllt ass, vill vun deene sinn e méi "traditionnelle" gefrorene Joghurt an e wesentlecht méi niddereg Präis.
Pinkberry fënnt weider a wuesse sech awer zu engem méi dicht temps. D'Mark ass ëmmer eng gewidmet an treie Clientbasis, awer et ass net kloer, wann de Kultalléiren vum Buttek säin Präispunkel iwwerwannen kann. Obwuel de duerchschnëttleche Ticketpräis um $ 5.50 ass, gëtt e groussen gréngen Téi gefrorene Joghurt an 3 Toppings kascht bal $ 10.
De Pinkberry Franchise
Viru puer Joer hunn et 120 franchéiert Pinkberry Plazen domestikéiert, vun de previous Joer mat de meeschten Ënnerscheeder, déi zréck gekuckt a wéi Firmenläden gedanzt sinn. Intern huet d'Mark e bësse besser gemaach, aus 101 Standorten op internationalem Niveau op 122 erhéicht. Déi jéngste Figuren bezeechent datt d' Franchise-Gebühr als $ 35.000 bezeechent gëtt, dat läit vun enger $ 45.000 Franchisegebühr. D'Startkäschten kascht pro Standplatz, awer d'initial Investitioun reegéiert vun ongeféier $ 310.000 op $ 615.000, mat Liquiditéit vun Cash 200.000 $ an e Gesamtnote vu 400.000 $. Remboursë sinn 6%; Reklamm sinn 2%.
Finanziell séier Fakten
- Initial Investitioun: $ 310.000 op $ 615.000
- Liquid Cash Requirement: $ 200.000
- Net Worth Requirement: $ 400.000
- Franchise Fee: $ 35.000
- Auslännesche Fee : 6%
- Ad Fund: 2%