Organesch Bauerend kann profitabel sinn, an organesch Ernährung appelléieren fir d'Konsumenten souwuel e gesond a ethesch Wahlen. Iwwert d'Suen an d'Ethik, hu vill biologesch Aveure praktesch vill Resultater vun der Ëmwelt.
01 - Organic Farming decouragéiert Ëmweltbelaaschtung fir Pestiziden a Chemikalien
- Pestiziden erlaben d'Krankheetswëllung a Planzen, Onkrautwierker, Planzewier-Insekten, Pilze a Bakterien.
- Pestiziden a Chemikalien déi op Planzen gesprüt ginn, kontaminéieren den Buedem, d'Waasser an d'Luucht. Heiansdo hunn dës schiedlech Pestiziden scho méi wéi Joerzéngten (vläicht méi laang).
- Synthetesch Chemikalien vermëttelen och intelligenten Bauerpraktiken wéi d'Ofkierzung an d'Erntegrotatioun, wat sech ëm en anere schiedlechen Ëmweltproblemer wéi Erosioun verursaachen.
02 - Organesch Landwirtschaft baut gesonden Dossier
Fir gesond Liewensmëtt ze wuessen, musst Dir mat gesondem Buedem begleeden. Wann Dir de Buedem mat schädlechen Pestiziden an Chemikalien behandelt hutt, kënnt Dir mat Buedem schléissen, deen net selwer kann opbléien. Natiirlech Kultivatiounspraktiken sinn vill besser wéi dat chemescht Baaschtmanagement.
Eng grouss neun Joer Studie vum USDA Agricultural Research Service (ARS) weist, datt d'Bio-Landwirtschaft nei organesch Buedematerial bäi besser ass wéi d'konventionell No-till-Landwirtschaft.
Laut Dr. Elaine Ingham, nëmmen eent engem Teaspoon vu kompostebehännesche Bio-Béier kënnen esou vill wéi 600 Millioune bis 1 Milliard hëllefe Bakterien vun 15.000 Arten beherrschen. Ingham stellt fest, datt op der Flip Säit eng Eeërbecher vu Buedem mat Chemikalien behandelt kënne ginn wéi e puer 100 hëllefräich Bakterien.
03 - Organic Farming Helps Combat Erosion
Net nëmme biologescher Bauerebauung gesond Erhuelung bauen, mee et hëlleft géint schaarf Buedem- an Landproblemer wéi Erosioun.
Eng gréisser Etude, déi annuaire organesch a chemesch behandelt Weessfelder vergläicht, huet gezeechent datt d'organesch Feld ewell méi méi Zäiten Uewerkuer gemaach huet wéi dat chemesch behandelte Feld a war och nëmmen e Drëttel vun der Erosiounsverloscht.
Wann Dir Iech net iwwer Erosioun interesséiert sidd; sollt Dir sinn. D'Erausfuerderunge sinn extrem schwiereg, déi d'Land, d'Nahrungsversuergung an d'Mënschen beaflossen. Awer ökologesch Baulichtungsmethoden hëllefen d'Erosioun géintiwwer z'erreechen.
04 - Organic Farming fuerdert d'Effekter vun der globaler Erhéigung
Rodale Institut Agrar-System Trial ass den am längsten ausgezeechentent Amerika, nierens de Vergleich vun der konventioneller a biologescher Landwirtschaft. De Prozess, deen zanter 1981 war, huet eis gewisen datt e gesondem Bio-Landwirtschaftssystem e Kuelendioxid reduzéiere kann an e lues de Klimawandel ze hëllefen. An der Realitéit ass d'Rodale Research:
"Wann just 10.000 mëttelgroussste Baueren an den USA ëm d'Bio-Produktioun ëmgeleet gi wäerten si vill Kuelestoff am Buedem geséchert datt et 1,114.400 Autoen op der Strooss sinn oder d'Autosmeil ëm 14,62 Milliarden Meilen dréit.
- Sustainable Soils: Verréngung, Reduktioun an Anpassung op den Klimawandel mat biologescher Landwirtschaft (pdf)
05 - Organic Farming Supports Water Conservation and Water Health
Diminling Waasserverbrauch an schlecht Gesondheetssëcherheet sinn ganz richteg Geforen. Wann eis Waasserversuergung riskéiert ass, ginn d'Leit an de Planéit leiden.
Amerikanesche Rivers weist datt eng grouss Waasser fir d'Waasser fir d'Flëss fir d'Flëss vun de US Floss aus net-biologischen Baueren gëtt, wéi schiedlech Pestiziden, toxesche Dünger a Béiermëssbrauch. Bio-Landwirtschaft hëlleft eis Waasserversuergung ze botzen, andeems deen verschmotzt Länkerstopp stoppt.
Och Bio-Landwirtschaft hëlleft och Waasser. Organesch Baueren, am allgemenge, tendéieren Zäit ze veränneren vum Buedem korrekt a mat Mulch ze benotzen - déi zwee hëllefen Waasser ze schützen. Baumwolle, eng In-Demand-Erntegung, erfuerdert vill Beweegung a iwwerliewend Wa wann Dir konventionell gewuess ass. Allerdéngs braucht d'Bio-Baumwollwirtschaft manner Bewässerung a bewäert also Waasser.
06 - Organic Farming decouragéiert Algae Blooms
Algal Blummen (HABs) verursachen negativ Auswierkungen op d'Gesondheet vu Leit a Marine oder Organismen. Algal bléiert och negativ Effektiv, Tourismus an domat och lokal an regional Wirtschaft. Obwuel et méi wéi eng Ursaach vun Algal Bléiche gëtt, ass eng primär Mënschheet baséiert Ursaach fir Algenbléies Oflaabt aus de Petroleum-Düngemengen déi oft an der konventioneller Landwirtschaft benotzt ginn.
07 - Organic Farming Supports Animal Health and Welfare
Insekten, Vullen, Fësch an all aner Critère erleiden Problemer, wann d'Mënscherechter an d'Natur bewunnt an zerstéieren.
Bio-Landwirtschaft hëlleft net nëmmen méi natierlech Gebidder ze bewärten, mais och fir Vigel an aner natierleche Feierdeeg ze encouragéieren fir am Ackerland glécklech ze liewen, wat hëlleft bei der Schädlechtbekämpfung.
Zousätzlech ass Déieren, déi op biologescher Baueren lieweg sinn exponéiert op propper, chemesch frei Weide, déi hinnen hëlleft natiirlech gesond an resistent géint Krankheet. Als Faarf fir biologesch Baueren, glécklech a gesond organesch Tiere sinn produktiv organesch Déieren.
08 - Organic Farming encouragéiert d'Biodiversitéit
Am Allgemenge gëtt et méi Biodiversitéit op engem Bauer, dest méi stabil ass de Bauer. Bio-Landwirtschaft encouragéiert gesond Biodiversitéit, déi eng kritesch Roll spillen an wéi wäitleefeg ass oder net, en Bauer ass op Themen wéi schlecht Wieder, Krankheet a Schued.
Zousätzlech reduzéiert Biodiversitéit kann direkt mat enger Zuel vun Infektiounskrankheeten korreléieren, wat natierlech net gutt ass fir Leit a Planéit.
Fir méi iwwer Biodiversitéit ze léieren, kuckt d'Buch D'Organic Farming Manual vun Ann Larkin Hansen - Kapitel 13 ass alles ëm d'Konservatioun vun der gesellschaftleche Biodiversitéit op engem Bio-Bauer.