Pros, Cons an Steps fir e Catering Business of Home
Iwwersiicht vun engem Catering Service Business
Obwuel et kee Repercussioun Rezept fir e Succès Haus Catering Service Geschäft ass, e Strich vun kulinaresche Fächer, Entschlossenheet a Gnod ënnert Feier kann e wäitem goën. Catering-Entreprisë kënnen vu ganzer oder deelweiser Dauer lafen a verdéngen tëschent 30.000 $ an 80.000 Dollar pro Joer, sou de Shmoop.
Dir kënnt kleng Kleng-, Catering-Events starten, déi Dir op Äert eegent oder mat e puer Helfer verwalten fir ze kucken, ob e Catering Geschäft ass wierklech eppes wat Dir wëllt verfollegen. Start-up kaschten ëmmer vill wéi grouss Dir wëllt begéinen, Är Staatsbedingunge fir Liewensmëttel aus dem Haus ze verkaafen, an Dir hutt och eegene fir Iech ze begleeden. Am Duerchschnëtt kënnt Dir investéieren $ 10.000 op $ 50.000 fir ze begleeden, sou d'Entrepreneur.com. Mee wann Dir u kleng Evenementer fänkt, sollt Dir Äert Geschäft fir manner opmaachen.
Vill Catering Start-Ups erliewen duerch eng Nischerei ze iwwerzeegen; De Fokus op ee bestëmmte Iessen a / oder verschidde Saache fir Evenementer ze vermeiden a Reklamm ze fokusséieren. Zum Beispill, wann Dir Expertise an der Roum ass, konzentréiere se sech op jüdlech Evenementer wéi Bar Mitzwa, a förderen duerch jüdesch Publikatioune an aner Quellen déi jiddesche Mënsche liesen. Aner Nénger Märten si Familientreffen, Geschäftsleit oder Net-Profit Parteien a Evenementer, a Hochzäiten.
Pros vun engem Catering Service Home Business
- Et ass déi perfekt Aarbecht fir Amateur Kächchen.
- Et gëtt Méiglechkeeten fir Publizitéitspabeieren ze maachen - potenzielle Clienten Äert Iessen.
- Déi Top 50 US Cateratiounen generéieren manner wéi 15% Prozent vun de Branche Revenue, neen an engem Business Wire Artikel, wat heescht datt et Plaz fir kleng Operatiounen.
- Dir kënnt kleng wuessen a wuesse oder kleng bleiwen.
- Dir kënnt deelweis Zäit starten an nëmmen Wochenende maachen, a wuesse bis zu Vollzäitaarbecht wéi Dir Clienten kritt.
Contes vun engem Catering Service Home Business
- E schlauge Miel kann e schlecht Wuert vum Mound produzéieren.
- Clienten kënne vervollstänneg Forderungen maachen oder schwiereg kënne matzemaachen.
- Mishandled Iessen kënnen Gäscht krank sinn, a potentiell Responsabilitéit ze léisen.
- Catering Entreprisen erfuerderen e groussen Deel vun Organisatioun a Planungsfäegkeeten, plus eng Engagement fir ze froen. D'Leit erwaarden Iech fir Iessen a Servicer ze bréngen. Dir kënnt net net opgoen wann Dir en erfollegräichen Geschäft hutt.
Wat Dir maache muss an engem Catering Service Home Business gestart ginn
Ier Dir Iech an e Catering geschnidden hutt, sollt Dir e puer Saachen entscheeden:
- Gitt Dir op eng spezifesch Zort Ernärung oder Evenement konzentréieren? Dir kënnt zum Beispill Cocktailpartys maachen?
- Wëllt Dir op de Client's Vitrine erakommen oder fir dohinner kachen an d'Miel ze liesen? Dëst kéint bedeitend e speziellen Apparat kafen, fir d'Iesse beim Wouren waarm oder kal ze halen.
- Gitt Ären Staat Iech erlaabt Iech vu Haus ze këmmeren, a wa jo, braucht Dir keng speziell Inspektiounen oder Genehmegungen? Kontaktéiert Är beruflecher Lizenzagentur oder de Gesondheetsminister, fir erauszefannen wat Dir braucht fir ze genehmegt ze ginn, fir e Cateringgeschäft z'empfänken.
Sidd Dir d'Bestëmmung festgestallt, musst Dir noutwenneg Ausrüstung a Suppléën sammelen. Déi meescht Staaten, déi hausgemëschte Catering erlaben, hunn spezifesch Regelen iwwer d'Nahrungsaufgab. Zum Beispill, Dir musst e Set of Kachen Utensilien, Poten, Pannen, Serveren, etc. hunn, déi fir Firmaen nëmme benotzt ginn an net aus Ärer perséinlecher Kichen. Dee selwechten ass richteg fir Liewensmëttelzutaten. A ville Fäll kéint Dir eng komplett separat Kiche genotzt hunn.
Wéi starten en Home Catering Business
Wann Dir bereet fir ze kachen starten, sinn d'Schrëtt fir Är Home-Catering-Geschäft ze starten.
- Entscheed Iech wéi eng Zort Catering, déi Dir wëllt.
- Kontaktéiert Är beruffleche Lizenséierungs- oder Gesondheetshëllef, fir ze léieren wat Dir hutt braucht Dir an all Gesetzer déi Dir braucht fir ze bleiwen.
- Setzt Är Geschäftsstruktur. Fir Är perséinlech Verméigens vun Ärem Geschäft ze schützen, prüft eng eegeschaftlech Responsabilitéit Firma . Oder, wann Dir mat engem aneren zesummen schaffen, eng Partnerschaft opstellen . Dir musst Äre Betrib nennen, ier Dir Är Geschäftsstruktur opbauen an Lizenzen ze kréien.
- Kontaktéiert Är Stad oder Grafik iwwer d' Gewerkschaft oder eng Haftpflichtversécherung fir Äre Betrib ze schützen wann een krank gëtt.
- Schreift e detailléierte Geschäftsplang .
- Marketingplang an Material.
- Erstelle Äre Menu. Dir kënnt Äert Liewen erliichtert andeems Dir eng festgeluegte Lëscht vun Elementer hutt, aus deenen d'Clienten méigleche Miessunge vermëschen an ze passen, fir hir Veranstaltung Menü ze kreéieren.
- Kaaft professionell Kichen, Geschirr, Utensilien an anerem Iessen a Virbereedung.
- Kontaktéiert Vendors fir Är Iesswueren a Material ze kréien. Gitt hinnen Flyer, fir datt Dir Äre Betrib an hir Clientë fënns.
- Entdeckt e System fir d'Sammelen an ze reagéieren op Bewäertungen an Referratiounen .
- Bedenken Iech d'Reduktiounen fir Referratiounen.
Update Oktober 2016 Leslie Truex